畜产品价格波动 2017年第2周畜禽产品价格涨跌分析

畜产品价格波动 2017年第2周畜禽产品价格涨跌分析

数据点评:
1)猪业:本周生猪价格为18.12元/千克,较上周上涨0.72%;猪肉价格为27.27元/千克,上涨0.41%;仔猪价格为42.75元/千克 , 较上周上涨2.47%;二元母猪价格为1935.25元/头,上涨0.09% 。
猪价由涨转跌,吉林、辽宁在8.7-8.8元/斤,较上周下跌0.00-0.03元/斤 。北京在9.0-9.2元/斤,较上周上涨0.17元/斤 。浙江在9.3-9.5元/斤,较上周上涨0.22元/斤 。新疆在8.6-8.8元/斤,上涨0.41元/斤 。四川涨至9.1-9.3元/斤,河北涨至8.9-9.1元/斤 , 山东涨至8.9-9.1元/斤,河南跌至8.8-9.0元/斤,广东涨至8.8-9元/斤 。
玉米价格较上周下跌0.03元/千克,本周均价为1.71元/千克 。猪粮比上涨至10.62:1 。本周猪价由涨转跌 。周初 , 南方腊肉及香肠灌制基本结束 , 猪价虽持续上涨,但涨幅收窄 。周中,北方杀年猪逐渐开启 , 而杀年猪已是春节前最后一个需求助力,之前未出栏养殖户多选择此段光阴出栏生猪,压栏情绪松动,市场猪源增添,屠宰企业收猪难度得到缓解并乘机压价备货,猪价归落 。周末,因屠宰企业持续压价,养殖户抵触情绪渐起,局部地区猪价现反弹迹象 。目前,民工返乡潮已经开始,大中院校也相继放假,集中需求减少,后期猪价再度大涨的约摸性较低 , 但春节附近,市场鲜销需求增添 , 猪价暴跌的约摸性也不大,或以颠簸调整为主 。


2)禽业:本周鸡蛋价格5.82元/公斤 , 较上周下跌4.06% 。本周鸡蛋价格全面下跌,多地跌破3元/斤,创下2017开年来的新低,累计跌幅达9.19% 。主要缘故在于受春节备货力度减弱影响,食蒲岌及蛋商库存积压过剩,加之鸡蛋供应量持续充沛,对鸡蛋价格形成拖累,致使本周鸡蛋价格集体下滑 。我们预计在春节前鸡蛋价格集体维持弱势,1月中旬蛋价有阶段性走强的机会,其余光阴内,上涨的希翼比较渺茫 。【畜产品价格波动 2017年第2周畜禽产品价格涨跌分析】

本周淘汰鸡价格8.40元/公斤,较上周下跌6.24% 。本周淘汰蛋毛鸡价格潞傍下跌,且跌幅较上周增大 。近期蛋价持续低位运行,致使养殖户淘汰心理增强,多地区集中加速淘汰,而需求端依然疲软 , 本周淘汰蛋毛鸡价格集体归落为主 。此外,近期多地通报禽流感疫情 , 和南方多地活禽市场关闭 , 均对淘汰鸡行情造成一定打压,预计短期内淘汰蛋毛鸡价格将潞傍偏弱调整 。
本周白羽肉鸡价格6.41元/公斤,较上周下跌5.48% 。本周白羽肉毛鸡价格潞傍大幅下滑,截至周五毛鸡价格已跌至6.07元/公斤 。主要缘故是当前鸡肉市场需求不佳,同时毛鸡集中上市的到来,导致供应量增添,屠宰场顺势下调毛鸡收购价格,预计短期内肉毛鸡价格将持续偏弱走势,浮现阶段性适度上涨的几率越来越低 。
本周白羽肉鸡苗价格1.06元/羽 , 较上周上涨130.82% 。本周白羽肉鸡苗价格呈现大幅上涨趋势,由0.55元/羽上涨至1.20元/羽,累计上涨0.70元/羽左右 。当前鸡苗产量有所下降,且当前补栏鸡只出栏时已过元宵节,屠宰场基本全面开工,养殖户补栏踊跃性增添,支撑苗价上涨,预计后市苗价仍有小幅上涨空间 。

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