青豆焖肉的做法肉丁焖青豆家常做法_肉丁焖青豆

步骤1
食材：猪肉200克，青豆200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油5克，豆瓣酱2克，盐1克，生抽2克，糖1克，胡椒粉2克，料酒2克，水淀粉2克。

【青豆焖肉的做法肉丁焖青豆家常做法】步骤2
猪肉切小丁。
步骤3
蒜切末。

步骤4
姜切末。

步骤5
大葱切片。
步骤6
热锅倒油，油温6成热时，下肉?。?炒散，淋入料酒去腥，加豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，放入100毫升清水、青豆、盐、生抽、糖、胡椒粉，焖煮10分钟，淋入水淀粉。
步骤7
大火收汁，盛出。