肉丁焖青豆 肉丁焖青豆的做法

肉丁焖青豆 肉丁焖青豆的做法

步骤1
准备食材:猪肉200克,青豆200克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克、食用油5克,豆瓣酱2克 , 盐1克,生抽2克,糖1克,胡椒粉2克,料酒2克,水淀粉2克 。
步骤2
猪肉切小丁 。
步骤3

蒜切末 。
步骤4
姜切末 。
步骤5
【肉丁焖青豆 肉丁焖青豆的做法】大葱切片 。

步骤6
热锅倒油,油温6成热时 。
步骤7
下肉?。?炒散 。
步骤8
淋入料酒去腥 。

步骤9
加豆瓣酱、葱、姜、蒜,炒香 。
步骤10
放入100毫升清水 。
步骤11
放入青豆、盐、生抽、糖、胡椒粉,焖煮10分钟 。
步骤12
淋入水淀粉 。
步骤13
大火收汁,盛出 。
步骤14
装盘即可 。

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