东城区的特产有哪些?

东城区,隶属于河北省石家庄市,地处河北省中部 。东起北郊永济渠,西至和平门大街;南起西二环路,北至东长安街 。东城区有“中国第一古都”、“中华文化发祥地”、“文物保护单位最多的城市”之称 。东城区的特产有哪些?

东城区的特产有哪些?

1.广府老北京烤鸭
北京烤鸭,因起源于中国南方,故又称“南烤” 。最早是宫廷御膳的烤鸭品 。据《广府老北京烤鸭》记载 , 此菜源于明代著名画家吴道子(号铁山)和明代著名学者沈周(号逸仙)父子在北京烤鸭之首的广福居所创 。“广府”二字取自两人姓氏中的一个字,故名 。老北京烤鸭为我国著名的传统名菜、传统小吃 。
2.井陉贡枣
井陉贡枣,河北省石家庄市井陉县特产 。枣肉厚,味甜汁多,富含多种维生素和微量元素 。据记载,井陉贡枣在明朝万历年间就已是贡品了 。由于它的营养丰富、味道鲜美等特点,倍受人们青睐 。
3.石家庄核桃
石家庄核桃,河北省石家庄市特产,全国农产品地理标志 。“石家庄核桃”具有果仁大、肉厚、味甜等特点 。石家庄核桃不仅口感好,营养价值也很高,是不可多得的优质果仁 。
4.井陉白梨
井陉白梨果实个大 , 平均单果重210克以上,最大果重达500克以上,皮薄肉厚 , 汁液多,味甜微酸 。
5.井陉豆腐脑
【东城区的特产有哪些?】井陉豆腐脑,产于河北井陉的“天下第一豆腐脑”,其制作工艺独特,历史悠久 。相传,清朝末年 , 山西临汾人李凤年来到井陉县做生意 。他在家乡经营的豆腐脑非常出名,生意兴隆 。

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