1、食材:土豆一个,面粉适量,培根一片,鸡蛋一个,葱花少许,盐适量 , 孜然粉适量,油咖喱适量 。
2、土豆直接擦丝至水中 , 防止颜色变黑 。全部擦完以后用清水冲洗几遍 , 冲掉些淀粉 。
3、留下能没过土豆丝的水,把培根也剪成丝或小块 。
4、加入盐,孜然粉,油咖喱(或者咖喱粉) , 拌均匀 。
5、加入面粉,鸡蛋 , 搅拌成糊糊 。
6、加入葱花再搅拌一下 。
7、加热平底锅,一小勺油,晃动一下,使油均匀 。
8、倒下一部分糊糊,晃动平底锅,使其均匀铺满锅子 。然后不要动了,让它煎3分钟左右 。
9、2分钟后再翻面,再加热3分钟就可以啦 。
【咖喱土豆泥饼的做法 咖喱土豆泥饼的做法大全】10、也可以用喜欢的模具来煎 。
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