香辣鸡腰子做法如下:
1、将鸡腰子处理清洗干净后 , 切成适当大小的形状 , 放入开水中,加入适量的料酒,可有效去除腥味 。
2、将辣椒洗净后切丝,以及姜和葱洗净后切成姜丝和葱末 。
【鸡腰子的做法 香辣鸡腰子怎么做】3、在锅中加入适量的油,等油热后,放入葱末和姜丝爆炒,加入辣椒丝,翻炒 。
4、放入鸡腰子,大火快速翻炒 , 加入适量的盐和味精等调味品,均匀搅拌后即可盛出 。
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