秦州区 ， 隶属于甘肃省天水市 ， 位于天水市区北部，地处东经105°11′~107°15′，北纬34°24′~35°15′之间 。东接安宁区 ， 南连武山县、麦积区；西靠秦安县、甘谷县；北依武山县、天水市秦州区 。东西长47.5公里，南北宽21.3公里 。秦州区的特产有哪些？
【核桃 秦州区的特产有哪些？】
1、天水辣椒
天水辣椒，是甘肃省天水市秦州区特产，中国国家地理标志产品 。以其辣度高、色泽鲜辣、味道香辣为特点 。秦州辣椒是全国四大辣椒产区之一，秦州区种植面积15万亩左右，主要品种有：油椒、灯笼椒 。天水市是我国最早种植辣椒的地区之一，也是我国著名的“辣椒之乡” 。天水境内有独特的自然条件，日照充足、雨量充沛且四季分明 。
2、秦州核桃
核桃是一种重要的干果类作物，属植物类的一员 。世界核桃生产分布很广 ， 中国栽培核桃已有两千多年历史了 。秦州核桃是我国著名的地方品种 。它以果仁饱满、核仁肥厚、核仁皮薄而酥脆、味道鲜美、营养丰富等特点，在国内外享有盛誉 。该品种分布广泛，栽培历史悠久，品种众多，栽培面积居全国之首，已成为我国地方特色经济林之一 。目前全国种植面积达到1000万亩左右 。
3、秦州苹果
秦州苹果，甘肃省天水市特产 。秦州苹果果大色艳，肉脆汁多，风味甜酸适度，品质优良 。具有香甜脆爽、汁多味浓、果肉细脆、色泽艳丽的特点 。秦州苹果果形端正、色泽鲜艳，果形指数0.96,平均单果重300克以上 。果实硬度适中 ， 含糖量高达18%左右；可溶性固形物含量13%左右；果实硬度在5~7度之间；硬度和风味与其他地区的苹果相似，耐贮运；苹果汁含量高达15%左右 。
