杨梅酒是生活中的常见果酒，它色泽红润，有杨梅的淡淡果香 ， 酒精度数也不高，饮用以后对身体有多种好处 。不过平时人们喝的杨梅酒多是购买的成品 ， 很少有人会自己在家中的制作杨梅酒 。其实杨梅酒的做法并不复杂，大家在家中也可以制作 。今天我会把杨梅酒的做法写出来分享给大家，同时也我会告诉大家杨梅酒怎么做最好喝 。
杨梅酒的做法杨梅酒怎么做好喝制作杨梅酒的材料
平时制作杨梅酒时需要准备新鲜的杨梅五百克，白酒五百克，冰糖一百五十克，另外还需要准备一个大点的玻璃瓶子和适量的食用盐 。
杨梅酒的制作步骤
1、把准备好的新鲜的杨梅放到盆子中 ， 加入清水和少量的食用盐 ， 调匀浸泡半小时左右，用手轻轻把杨梅洗净，然后再把它们取出用清水洗好 。洗好以后去掉水分 。
2、把准备好的玻璃瓶子用开水消毒 ， 再用纸巾吸掉里面的水分，然后把杨梅放入瓶子，它与冰糖可以交替放入，这样会让泡出的杨梅酒味道更好 。
【杨梅酒的材料和做法步骤 杨梅酒的配制方法】3、杨梅和冰糖放完以后再把准备好的白酒倒入到玻璃瓶子中，白酒的数量以没过杨梅二厘米为最好，放好以后把玻璃瓶子盖好密封起来，然后放在阴凉的地方保存，每隔三天用手摇动一次，大约过二十天左右 ， 自制的杨梅酒就能做好，想喝的时候随时取出饮用即可 。
