【猕猴桃 万山特区的特产有哪些？】万山特区 ， 贵州省地级市，地处黔中腹地，东与贵阳市云岩区接壤；南连贵州省贵阳市花溪区、云岩区，西与黔东南州平塘县交界；北接贵州梵净山风景名胜区 。万山特区的特产有哪些？
1、万山猕猴桃
万山猕猴桃产于万山区，果实为深绿色的椭圆形 ， 果实多为红色，味甜可口 。其果形优美、色泽艳丽、营养丰富，有“果中之王”和“果中珍品”的美称 。它含有丰富的蛋白质、糖、磷、钙等营养物质，还含有维生素A、维生素C和矿物质硒等人体所需的微量元素 。
2、黔北苦荞酒
苦荞酒是一种以苦荞为原料 ， 采用传统工艺，结合现代科技，酿造而成的酒 。据科学测定，苦荞酒含有丰富的营养成分、保健功能、药用价值和药理作用 。其营养成分主要为：碳水化合物、蛋白质，其中主要的碳水化合物是淀粉（占70%以上）及各种微量元素（如硒元素） 。其保健功能主要是降血脂、降血压、防止动脉硬化 。
3、万山黄米
黄米是一种食用型米，以其色泽黄亮，口感软糯而著称 。用黄米煮粥 ， 味香可口 。早在两千多年前 ， 就有食用黄米煮的小米粥的记载了，并被历代统治者视为滋补身体的珍品 。《周礼·春官·司膳》记载：“掌饮食之事者为膳夫 。”
