金沙县位于贵州省西部，川、滇、黔交界处 。地处四川盆地向贵州高原过渡地带 ， 东与威宁彝族回族苗族自治县毗邻 ， 南与贵州省毕节市金沙县接壤，西与云南省曲靖市师宗县交界，北靠六盘水市水城县 。金沙有一种神奇的自然现象 ， 在其境内到处都是高山、丘陵和峡谷 。这就是金沙的奇特之处，有哪些特产呢？
1.金沙茶
金沙茶 ， 金沙县地方名茶 。产于贵州西部 。金沙茶属绿茶类，经加工制成干茶，外形条索紧结略显卷曲、色泽翠绿带乌光或青褐，内质香气清高持久、滋味鲜醇甘爽、叶底嫩绿匀齐 。经中国茶叶流通协会鉴定为特级茶叶品种，并授予“中国名茶”称号 。
2.金沙黄姜
金沙黄姜，是贵州省金沙县特色产品之一 。主要生长在海拔1200米至2000米之间的山区，具有“根小、皮薄、肉厚、气香”的特点 。金沙黄姜呈不规则块状，表面黄褐色，具颗粒状小鳞片，下有许多气孔穴，中有大量气体渗出 。根茎细长、横切面呈圆形或椭圆形，表面黄白色或浅黄色至浅棕色，表面较粗糙 。主根与分枝均呈黄色及黄褐色 。根茎含姜辣素、淀粉和粗蛋白等 。
3.金沙豆腐
金沙豆腐为金沙著名特产 。该产品采用贵州省金沙县大沙坝乡的天然矿泉水，经加工制成 。豆腐呈乳白色，光滑细腻 ， 质地细腻无杂质，口味鲜香而不腻（如：清炖豆腐、油焖豆腐），具有“薄如纸、细如丝、白无瑕”的特点 。金沙豆腐是“金沙五宝”之一 。
4.金沙土蜂蜜
【豆腐 金沙县的特产有哪些？】金沙土蜂蜜，具有较高的营养价值和保健功能 。土蜂蜜含有蛋白质、维生素、微量元素等营养物质，有清热解毒、解毒消炎、利湿退黄之功效 。
