庐山酥糖 都昌县的特产有哪些?

都昌县,隶属江西省九江市,地***江中下游南岸 , 鄱阳湖畔 。东与九江市修水县交界,南与洪湖市交界,西与南昌县、乐安县接壤,北与九江市柴桑区、都昌县毗邻 。县人民***驻都昌镇 。都昌县的特产有哪些?

庐山酥糖 都昌县的特产有哪些?

【庐山酥糖 都昌县的特产有哪些?】1.庐山酥糖
庐山酥糖是江西省九江市的传统名点,它以精选上等大米、花生、白糖和麦芽糊等为原料,以优质植物油、上等白砂糖和天然香料为原料精制而成,具有香酥爽口之特点 。
2.都昌白莲
都昌白莲 , 江西省九江市都昌县特产,中国国家地理标志产品 。都昌白莲是我国四大名产之一 。有“贡莲”、“白果莲”之称,在国际市场上享有较高的声誉 。中国是世界三大白莲生产国,而都昌白莲就是其中的佼佼者 。同时,都昌白莲还具有很高的药用价值 。
3.芦洲鱼面
芦洲鱼面是江西省九江市都昌县的传统特色小吃 。芦洲鱼面是鄱阳湖地区特有的一种面条 , 也叫鱼面 。在芦洲一带 , 每年冬季,都有不少渔民到鄱阳湖捕鱼,因为湖中生长着许多水草和小鱼等 , 渔民在捕捞时将这些鱼儿捞起放到船上 。由于这种鱼虾体内含有大量蛋白质和微量元素,就成为制作鱼面的原料了 。
4.都昌红茶
都昌红茶因产地在江西省九江市都昌县而得名,因其外形条索紧结,色泽乌润 , 汤色红艳明亮,香气浓郁持久而享有盛名 。其外形紧结如条、色泽乌润;内质香气浓郁持久;汤色红浓明亮;滋味醇厚甘爽、回味甘甜 。其品质特点:干茶条索紧结壮实,色泽乌润、内质香气清高馥郁、汤色红艳明亮 。每泡茶汤色均为深红或红色,叶底呈鲜艳的红边和红梗 。
5.都昌小米糕
都昌小米糕是江西省九江市都昌县的一种传统名点,也是赣菜的传统小吃 。小米糕是用稻米蒸制而成 。食用时,可炒食、蒸食或煮食,均可 。

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