如何做羊肉肉片 怎样做羊肉肉片

如何做羊肉肉片 怎样做羊肉肉片

1、羊肉浸泡水中一小时以上,泡去血水 。
2、羊肉切块,继续浸泡十分钟 。
3、控干水分 。

4、砂锅放水,将羊肉块放入其中 。
5、水烧开,撇去浮沫,放入葱姜 。
【如何做羊肉肉片 怎样做羊肉肉片】6、放入山楂、枸杞、核桃 。(提前洗净)
7、小火炖至羊肉熟烂 , 加入少许盐调味即可 。
8、出锅装盘即可 。

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