1、燕窝的泡发率大致上都在6-8倍左右 ， 既10克的干自然燕窝可以泡发到60-80克或以上的湿燕窝 。
2、市场上也有一些稀有的，品质较佳的燕窝可以得到10倍左右的泡发率 。燕窝的发头 ， 其实是燕窝泡发前后的重量倍数，而不是体积看起来大就算泡发率高，因为一些产品是经过手工还原推模的，所以泡出来的外观会没这么理想，但是重量是不会少的，所以泡发燕窝不是看起来大就是泡发率高 ， 主要是看重量 。
【好的燕窝泡发率 燕窝泡发率】3、燕窝的泡发率虽然在一定程度上反应了燕窝的品质，但是并不是越大越好，燕窝的泡发率只要在一定的合理的范围之内都是正常的 ， 不能将燕窝的发头大作为鉴别燕窝品质的标准，现在有很多无良商家就是看重顾客这一心理，会在燕窝中加入许多化学物质或者鱼胶等物质，或者用过氧化氢等有助膨作用的溶液浸泡燕窝，使燕窝的泡发率变大 ， 甚至可以使泡发率在10倍以上，但品质却非常差 。
