永安是福建四大名邑之一，素有“闽南后花园”之称 。永安是革命老区、全国双拥模范城，享有“中国板栗之乡”美誉 。永安是著名的革命老区城市和红色旅游名城 。著名的有福建最大的稀土矿 ， 储量丰富；是全国最大的天然橡胶基地；永安还被评为“中国板栗之乡”、“中国天然橡胶之乡”和“中国天然橡胶产业城” 。永安市的特产有哪些？
1、永安白猪
永安白猪是福建省永安市的地方优良品种 ， 系中国稀有猪种 。永安白猪体躯短，胸深窄，四肢粗壮，颈、背较平，背腰平直，腹大下垂 。毛为黑褐色，皮薄毛稀 。
2、大鲵（娃娃鱼）养殖基地
大鲵（娃娃鱼）是一种珍贵的两栖动物，是国家二级保护动物，有“活化石”之称 。目前我国人工养殖的娃娃鱼不足300尾，由于市场需求旺盛，目前市场上流通的娃娃鱼一般只有5-10尾左右 。娃娃鱼是世界上现存最大的两栖动物，也是最珍贵的观赏鱼种 。因其体态优雅 ， 声音清脆悦耳以及它能发出人耳听不到的特殊鸣叫声，被人们称为“活化石”、“水中活大熊猫”等美称 。目前大鲵被列入《世界自然保护联盟》（IUCN）濒危物种红色名录 。
3、永安栗子
永安板栗产于福建的中部山区，素有“福建板栗之乡”美称 。永安板栗个大、味美、甜糯可口，含糖量在20%以上 。永安板栗果壳较薄，色泽光亮，壳上有光泽，壳色棕黄，表面略有蜡质，呈均匀的褐色 。
4、永安板栗酱干
【永安市的特产有哪些？】永安板栗酱干，是永安市的特产之一 。相传，清朝末年 ， 永安“三官酱坊”出品的板栗酱干享誉海内外 。后来，永安的酱干生产技术也得到了不断改进 。现已形成了四大系列60多种产品 ， 以其色香味美、营养丰富、风味独特受到人们欢迎 。
