集美区的特产有哪些?

集美,福建省厦门市辖区,是厦门唯一的一个区 。集美区是一个美丽而富饶的海滨旅游城市,有许多风景名胜 。集美是福建省最年轻的市辖区之一,也是厦门市政治、经济、文化、教育和交通中心 。它位于厦门市东南部,背山面海 。集美区有很多特产 , 今天就为大家介绍一下集美区的特产有哪些?
【集美区的特产有哪些?】

集美区的特产有哪些?

1.杏林湾海水蟹
杏林湾海水蟹是厦门的一种特色美食 , 是“厦门八大怪”之一 。据介绍,杏林湾位于厦门市南部,这里的海水清澈碧绿,是一片适合螃蟹生长和繁殖的天然牧场 。杏林湾里有很多野生螃蟹 。它们肉质鲜美,味道独特,营养丰富 。杏林湾海水蟹有“十里飘香”和“一蟹五味”之说 , 即:蒸熟后满口鲜香、蟹肉鲜美、蟹膏甘甜、蟹黄饱满等 。
2.集美柚
集美柚子,厦门著名特产之一,是福建省著名的水果品牌 。集美柚主要品种有“白皮柚”、“红心柚”、“青溪柚”和“蜜柚”等 。白皮果是福建漳州的特产之一 , 具有肉质细嫩化渣,风味浓郁,汁多清甜 , 香气浓郁的特点 。此外,红心柚产自福建省厦门市集美区 。柚子原产于福建和广东两地的丘陵地区 。据考证,厦门柚子在清代就已经成为人们喜爱的水果之一 。
3.集美水蜜桃
集美水蜜桃,福建省厦门市集美区特产,全国农产品地理标志 。集美水蜜桃是闽南地区最著名的桃树品种 。该果园已有30多年的种植历史 。集美区的地理环境和气候条件适宜 , 特别是土壤肥沃、水源充足,很适合桃树的生长 。其特点是:果实硕大 , 色泽艳丽,果肉洁白如玉 , 汁多味甜 。

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