1、对增长肌肉、增强力量特别有效 。牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高 , 这使它对增长肌肉、增强力量特别有效 。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源 , 它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久 。
【吃牛肉的好处 吃牛肉的好处和功效、禁忌】
2、抗衰老,牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义 。
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