家中最简单炸空心油条方法炸油条空心的秘诀_生活知道

1、准备500克面粉,温水,一鸡蛋,5克发酵粉,5克泡打粉,5克食用油,一勺盐。
2、将这些混合在一起和面,把面和的一定要软。
【家中最简单炸空心油条方法炸油条空心的秘诀】3、面和好以后盖上保险膜,放在常温下醒面,如果天比较热怕面坏掉的话可以放在冰箱内。

4、将面板摸上一层油,将发好的面拿出来放在面板上,拍成条,切成长方形条。
5、锅内放入油,加热,然后把压好的面放入锅内炸,炸成金黄色捞出控油,然后就可以吃了。