【辣子鸡的做法有哪些 霸王辣子鸡怎么做才好吃】1、准备好净鸡500克，干辣椒20克、花椒、盐、酱油、鸡精、糖、姜片、蒜片、高汤各适量 。
2、净鸡斩成小块，入油锅中炸至干香后捞出沥油；干辣椒洗净，切成小段备用 。
3、锅中注油烧热，下入干椒、花椒、姜片、蒜片炒出香味 ， 再加入鸡块 翻炒均匀 。
4、放入剩余调味料 ， 烧至水分全干，起锅装盘即成 。
【辣子鸡的做法有哪些 霸王辣子鸡怎么做才好吃】1、准备好净鸡500克，干辣椒20克、花椒、盐、酱油、鸡精、糖、姜片、蒜片、高汤各适量 。
2、净鸡斩成小块，入油锅中炸至干香后捞出沥油；干辣椒洗净，切成小段备用 。
3、锅中注油烧热，下入干椒、花椒、姜片、蒜片炒出香味 ， 再加入鸡块 翻炒均匀 。
4、放入剩余调味料 ， 烧至水分全干，起锅装盘即成 。
