番石榴别称芭乐、鸡屎果、拔子等，为桃金娘科番石榴属乔木植物，我国华南各地栽培，常见有逸为野生种，北达四川西南部的安宁河谷 ， 生于荒地或低丘陵上，果供食用，具有极高的食用价值，常见栽培品种有廿世纪番石榴、珍珠番石榴、胭脂红番石榴等，下面我们就一起来看一看番石榴品种图片大全吧！
廿世纪番石榴
廿世纪番石榴别称新世纪番石榴，据认为是台湾省从泰国大果选育而出，目前是台湾栽培最广的品种，大陆栽培面积也达数百公顷 。枝条较直立、叶片长椭圆形，较厚 ， 节间较短 。果实长椭圆形 ， 平均单果重310～450克 ， 属中小果型，肉质脆、细致，风味佳，果肉厚1.3～2.5厘米，果可食率占77～85%，糖度较高 ， 约在8.0～13.0°之间，品质优 。
珍珠番石榴
珍珠番石榴引入大陆时最早认为是廿世纪的圆果形种，其树枝枝梢较长 。树形较疏散，果实为圆形至椭圆形，果长7.2～12.4厘米，果径6.0～8.0厘米，果大，平均单果重500～520克，果肉脆 ， 不易软化，种子少而软，风味佳，糖度高 ， 约在8～14°之间，品质优，较有发展前景 。
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水晶番石榴
水晶番石榴是泰国大果番石榴的一个变异无籽品种，1991年由台湾省高雄县燕巢乡董建铭等意外发现，1995年开始繁殖苗木，初期植株发育较晚，不宜过度修剪，果呈扁圆形 ， 果面有不规则高起，果形不对称 ， 果肉质脆，糖度5～16°，但果肩与果顶糖度差异较大 ， 自然坐果率较以往的无籽品种高 。
胭脂红番石榴
胭脂红番石榴是番石榴的著名品种，栽培面积较大，其最主要特征是成熟果呈各种美丽的红色外观，令人喜爱 。依其着色情况，又分为5个品系，即宫粉红、全红、出世红、大叶红、七月红 。
1、宫粉红：宫粉红别称菊咀红、短身红等，果实洋梨形，平均单果重85克 ， 果身较短，肉厚，肉质嫩滑，清甜，初熟时果皮白色 ， 近果顶部分逐渐转为粉红色，达全果一半红时为适熟 。果实大暑前后成熟 。耐肥、丰产、耐贮运 。
2、全红：全红别称大红番石榴，果洋梨形，平均单果重80克 。成熟时全果鲜红色，有光泽 。全红番石榴叶片细?。?不耐肥，果实早熟 ， 较耐贮运 。由于果色鲜艳，逗人喜爱 。
3、大叶红：大叶红的果卵形或洋梨形，单果重95克，皮薄，肉软稍粗，味淡，成熟果果身中部粉红色 。大叶红番石榴产量高，但熟后易落果，且不耐贮运 ， 已逐步淘汰 。
4、七月红：七月红别称七月熟番石榴，果实卵形或洋梨形，单果重91克，果肉厚，嫩滑，清甜，初熟时果面洁白，适熟时果顶淡玫瑰红色 。耐肥，耐风雨，高产，适应性强，收获期长，较耐贮运，为珠江三角洲栽培最多、出口最多的品系 。
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