世界薄荷属植物约有30种，包含了25个种，除了少数为一年生植物外，大部分均为具有香味的多年生植物 ， 目前的主产地是美国，最好的薄荷产自英国，中国现有12种，野生的有辣薄荷、欧薄荷、留兰香、圆叶薄荷及唇萼薄荷等 。
辣薄荷
辣薄荷是一种多年生芳香性草本 。茎和枝条四棱形 ， 叶对生 ， 叶缘具细锯齿，轮伞花序聚合成穗状，顶生于茎或分枝顶端，可药用，引种自前苏联及保加利亚，上海、江苏南京和东台等地有栽培 。
欧薄荷
欧薄荷原产欧洲，我国上海及南京有栽培，为草本植物，根茎匍匐 ， 茎直立，具条纹 ， 轮伞花序，子房无毛 。
留兰香
留兰香又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜等 ， 是一种唇形科直立多年生草本植物，茎直立， 紫色或白色花 ， 花期7-9月，温度适应范围大，喜湿润、喜光，适宜弱酸性土壤，茎、叶经蒸馏可提取留兰香油，可入药也可食用 。
圆叶薄荷
圆叶薄荷又名留兰香圆叶薄荷，为唇形科薄荷属植物，气味清凉芳香，能够驱除跳蚤和蚂蚁、蟑螂等害虫 ， 并吸附异味，原产中欧，我国北京、南京、上海、云南（丽江、昆明）均有引种栽培 。
唇萼薄荷
唇萼薄荷又称普列薄荷、除蚤薄荷、胡薄荷等，为薄荷属下的一个种，碾碎的唇萼薄荷会有类似绿薄荷的浓香气味，原产中欧及西亚 ， 我国北京、南京等地有引种栽培 。
【薄荷种类图解 薄荷的种类及图片】部分专业知识转自网络
