【紫菜饭的做法福建 紫菜饭的做法】1、食材:米饭一碗 , 紫菜一包,胡萝卜一根,黄瓜一根,火腿肠两根,鸡蛋两个 。
2、将火腿肠、黄瓜、胡萝卜全部切成条状,待会用 。
3、锅里下油,鸡蛋下锅,打散后摊成蛋皮 。
4、用摊收皮的热锅将胡萝卜条稍稍加热 。
5、蛋皮切成条 。
6、取一片紫菜放置在卷帘上 。
7、将米饭平铺在紫菜上 。
8、拿起卷帘,向内卷,记得卷紧一点 。
9、卷成很紧实的紫菜卷之后 , 用刀切成约2CM厚的小段 , 装盘即可食用 。
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