【乌骨鸡养殖技术】 乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡 ， 是一种杂食家养鸟，它源自于中国的江西的泰和县武山 ， 是一种重要的养殖项目，具有很高的养殖价值，下面一起来了解一下乌骨鸡养殖技术 。
一、鸡舍选择与消毒
鸡舍建造 。鸡舍应建在放养地中心地带向阳平地上，建材可因地制宜、就地取材，木材、毛竹、塑料、油毛毡、帆布、草帘等皆可 。搭建一座北朝南的简易鸡舍，以金字塔或大棚形为好，南边敞门 ， 鸡舍边缘高1.5-2米，舍顶高2-2.5米，地面平整、压实、铺垫料 。鸡舍要求保温、挡风、不漏雨、不积水 。鸡舍内每平方米可容纳约8-10只鸡 。同时在鸡舍外设置运动?。婊ι岬?倍以上 。要求栽种树木，搭休息棚，防晒、防雨;安装料槽和饮水器 。
鸡舍消毒 。清除鸡舍内所有异物，包括鸡粪、垫料、水槽、饲槽、育雏网等，清扫地面和墙壁，更换垫土，然后关闭门窗，进行熏蒸消毒，按每平方米用福尔马林30毫升、高锰酸钾15克的比例混合使用 ， 密封24小时后再打开通风 。
二、饲养方式的选择
全进全出饲养法 。平面散养，中间更换垫料1次 。根据房舍面积确定饲养量，全进全出(或短时售完)，销售以批发为主 。售完后消毒空栏1周再进行下一批饲养 。
分隔分段饲养 。使用2间或多间相对独立的房舍 ， 1间作为育雏舍，1间作为生长舍 。转群后消毒空栏1周左右，再进雏育雏 。第1批育成，全进全出(或短时售完)，销售以批发为主 。售完后消毒空栏1周左右再进行下一批饲养 。
以零售为主的分隔分段饲养 。使用3间或多间相对独立的房间，分为育雏舍、前期生长舍及后期生长舍，面积比为1:2:4 。育雏25-30天转群至前期生长舍，转群后消毒空栏1周以上，再进雏育雏;前期饲养30天转群至后期生长舍，转群后消毒空栏1周左右，循环饲养;后期饲养20天左右开始上市销售，以零售为主，售出鸡体重应达到1公斤每羽以上，10天左右售完，20天后达不到销售体重的整鸡废弃 ， 空栏消毒，为转群作准备 。如此循环饲养 ， 批次饲养量为日均销售量的20倍 。
三、育雏饲养技术
育雏期(0-8周龄)是整个饲养管理的关键阶段 。雏鸡成活率的高低，生长发育的快慢 ， 体质的好坏都直接影响到经济效益，必须掌握以下要点 。
1、鸡苗的选择 。目前在我国南方庭院养殖中应用的品种有雪峰乌骨鸡、江山白羽乌骨鸡、四川山地乌鸡、泰和乌骨鸡和金阳丝毛鸡等 。可以根据当地消费习惯选择适宜的品种 。健康的雏乌骨鸡大小均匀 ， 绒毛富有光泽，眼大有神 ， 蛋黄吸收好 ， 脐环平整，没有血迹，活泼好动，叫声响亮 ， 握在手中有弹性 ， 挣扎有力，肛门干净，无粪便粘附 。
2、育雏温度、湿度 。乌骨鸡体型小 ， 对温度要求比较高，1-4日龄应在36-37℃，5-8日龄34-35℃ ， 以后每周降2℃，5周龄后保持在23-25℃ 。在保持室温的同时，注意通风换气，保持室内空气新鲜，避免呼吸道病的发生 。育雏室内相对湿度为第1周65%左右 ， 以后55%左右，以人感到湿热合适、不干燥为宜 。如果湿度低，应用喷雾器喷水;湿度高时应加强通风和升温 。
3、及时饮水、开料 。雏鸡进舍后休息1-2小时及时饮温开水 ， 温度20℃左右为宜，1升水中加葡萄糖50克，补液盐1克 ， 然后再饮用0.01%的高锰酸钾水1次 。饮足水后即可开食喂料，6-7次每天 。开食先用半熟碎米再用小鸡料 。喂食量以20分钟左右吃完为宜 。2-4周龄后改为饲槽喂料，喂料采取少喂勤添，喂八成饱为原则，第1周每天喂6-7次，1周后5-6次，随光照时间缩短 ， 逐渐减少喂料次数 。可自己配雏鸡饲料，配方是：玉米55%、高粱5%、麦麸4%、大麦5%、鱼粉9%、豆粕16%、槐叶粉3%、骨粉2.5%、食盐0.37%、多种维生素0.05%、蛋氨酸0.08% 。
4、饲养密度、合理光照 。密度过大，雏乌骨鸡采食饮水不均匀 ， 发育不整齐 。1-14日龄为每平方米50只，15-20日龄每平方米30只，21-24日龄为每平方米20只左右 。随时观察雏鸡饮水、采食，及时调整密度和饮水器、料盘的大小 。7日龄内光照以每天20-24小时为宜，7日龄后每周减少光照2小时 ， 直至光照时间为13小时 。光照强度为每平方米4瓦，15日龄后改为每平方米1-2瓦 。
5、及时断喙为防止啄癖和减少饲料浪费 。在7-10日龄用断喙器切掉由喙尖至鼻孔长度的一半，下喙剪掉三分之一 。也可在20日龄对断喙不彻底的再进行断喙 。同时饮水中加入VK3、电解多维减少出血和应激 。
6、定期消毒 。每3天进行1次带鸡消毒，用百毒杀1:2000倍稀释液喷雾 ， 采用2种不成分的消毒剂交替使用，效果会更好 。
四、中鸡养殖技术
乌骨鸡的中鸡分种用中鸡和肉用中鸡 。其中种用中鸡是指脱温饲养至开产前这一生长阶段的育成鸡，即9-25周龄阶段;肉用中鸡是指脱温饲养到上市阶段鸡，一般要求60-150日龄 ， 体重0.8-1.2公斤，即可供制药厂和外贸出售 。要求供应全价日粮增加采食量 ， 提高出栏率和商品率 。肉用鸡一般采用平养 。凡不留作种用的均可转入商品鸡群 。饲喂较高能量和较高粗蛋白质水平的日粮，自由采食，使之能在100-150日龄上市时，肌肉丰满而且体内贮备一定脂肪 。蛋用中鸡主要采用栅栏饲养或放牧饲养 。
1、分群 。育雏结束后，乌骨鸡的生长速度明显加快，饲养管理人员应随时进行强弱、大小、公母分群 。分群最好在夜间或早晨进行，并在饮水中加入多维素以防产生应激 。这时的密度控制在8-10只/平方米 。留着产蛋或种用的到120日龄时，转入产蛋鸡舍 。若到开产时才转群，易产生刺激，影响产蛋率 。转群应在傍晚进行，尽量保持安静 。
2、饲料供应 。雏鸡进入育成期，日粮将由原来的雏鸡料换喂中鸡料和大鸡料 。为减小由于饲料更换带来的应激 ， 必须注意饲料的过渡，不能突然改变 。过渡期一般为3-5天，具体方法是：第1天日粮由过渡前料和过渡后料组成;第2天由过渡前料和过渡后料组成;第3天由过渡前料和过渡后料组成;第4天完全改为过渡后料 。出栏前20天喂大鸡料 ， 停止用药，杜绝药残 。种鸡供给全价日粮，可喂粉料也可喂粒料 。在喂料时，放料量限制在饲槽容量的2/3左右，以免鸡扒出，造成浪费，每天喂3-4餐为宜，冬天夜间可加喂1餐 。适度光照，每天光照14-16小时，光照强度为15平方米40瓦，最好早晨5时开灯，日出后熄灯 。傍晚开灯至10时熄灯 。舍温应保持13-25℃，保持舍内安静，运动场内设砂盆或砂池，让鸡自由采食砂粒和砂?。瓤煞榔し舨∮挚稍銮肯?。捡蛋，中鸡转入产蛋鸡舍前，应先把产蛋箱放在种鸡舍内，乌骨鸡胆?。灰擞眉宀跋?nbsp;， 应采用小间隔的产蛋箱，产蛋箱要均匀放置在光线较暗、通风良好和安静的地方 。
五、乌骨鸡的冬、夏管理
1、夏季管理 。夏季气候炎热，而鸡无汗腺，又被覆羽毛，抗热性差，易给鸡群造成强烈的热应激 ， 使肉鸡表现采食量下降、增重慢、死亡率高 。因此，夏季管理的要紧事就是防暑降温 。在鸡舍设计建设过程中应该考虑到这个问题 ， 使鸡舍朝向合理、间距开阔，以利于减轻夏季太阳的辐射 ， 通风换气良好 。鸡舍周围种植枝叶茂盛的树木或藤蔓类植物以利鸡舍遮荫，也可减轻热辐射 。屋顶隔热性能差的鸡舍，可以采用屋顶刷白减少吸热或屋顶喷水促进散热的办法降低舍温 。调整日粮结构和喂料方法，供给充足的饮水 。在育肥期，如果温度超过27℃ ， 则采食量明显下降 。可在原来日粮营养水平的基础上，把蛋白质含量提高1%-2%，多维素增加30%-50%，保证日粮新鲜 。为减轻热应激，可在饲料中适当添加抗应激药物 。如每公斤日粮中添加杆菌肽粉0.1-0.2克;当舍温高于26℃时 ， 在饮水中加入适量维生素C,或0.3%小苏打，或0.5%氯化铵，或0.1%氯化钾等 。
2、冬季管理 。冬季管理的关键是防寒保暖、正确通风、降低湿度和有害气体含量 。舍顶隔冷差时要加盖稻草或塑料薄膜，窗户用塑料薄膜封严，调节好通风换气口，在温度低时要人工供温 。要经常更换和添加垫料，确保干燥 。由于冬季鸡的维持需要增加，因此必须适当提高日粮的能量水平 。在采用分次饲喂时 ， 要尽量缩短鸡群寒夜空腹的时间，要经常检修烟道，防止煤气和失火 。
六、养殖场的环境卫生
1、注意通风、勤换垫料，合理通风换气，可以促进心、肺系统的发育 。勤换垫料，保证鸡舍内清洁卫生;一般10天换垫料1次 ， 被水打湿的垫草立即更换 。
2、搞好环境卫生经常做好鸡舍和四周活动场地的卫生防疫工作 。坚持每周用消毒剂对鸡舍及四周活动场地进行带鸡消毒 。
3、注意生物安全注意察看鸡舍内有无鼠洞，及时堵塞鸡舍内鼠洞 。采取有效的防猫犬灭鼠的措施，避免猫、犬、鼠、飞鸟对鸡造成伤害而且减少疾病的传播 。
通过以上的介绍 ， 我们现在知道了乌骨鸡养殖技术，乌骨鸡抗病能力差，易受各种疾病的危害 ， 调节体温的能力也差，尤其是雏鸡体小、娇嫩，易受环境条件影响 。
