锌蛋氨酸是锌离子与蛋氨酸相结合而成的，因为这种结合不影响其他矿物元素的吸收，并且有较高的生物利用率 ， 所以提高了锌的可利用性 。
最近的研究结果表明，锌蛋氨酸可减少牛腐蹄病的发生，提高育肥牛的增重，减少奶牛乳房炎的发病率 。
1、肉牛日粮中添加锌蛋氨酸在育肥牛日粮中连续添加锌蛋氨酸的试验结果，平均日增重提高3.54-12.94% ， 采食量不受影响，饲料报酬提高3.5% 。
【锌蛋氨酸在养牛业中的应用 蛋氨酸锌对奶牛的营养价值】
在美国添加锌蛋氮酸的试验组，有69%的牛达到农业部颁布的最佳质量等级，比对照组提高15个百分点．
2、奶牛日粮中添加锌蛋氨酸用奶牛连续进行添加锌蛋氨酸试验结果表明，产奶量增加14.79%，乳房炎发病率降低50%，无论是奶牛还是肉牛腐蹄病发病率均明显降低 。
3、锌蛋氨酸的添加量锌蛋氨酸是锌和蛋氨酸的复合物 。含锌4%、含蛋氨酸8%的制荆，每头奶牛每天补充4.5克 。含锌20%，蛋氨酸40%的制剂，每头内牛每天补充l克 。
