1、红烧鲅鱼,放上葱姜加上酱油,煮上一大锅 。
2、鲅鱼饺子,用新鲜的白鱼肉去掉鱼刺 , 剁成泥,与适量的韭菜或葱姜搅拌均匀,做成的饺子鲜香嫰滑 。
【红烧鲅鱼怎样做好吃 鲅鱼怎样做好吃】3、鲅鱼可以做成鱼丸 , 去除鱼皮鱼刺 , 把鱼肉剁成泥,用手挤出鱼丸即可 , 可以红烧 , 也可白煮,味道鲜美,入口即化,鲅鱼可以做成烤鱼 , 鱼刺较少 , 把中间的一条鱼刺去掉即可,拌上佐料,在火上烤熟,又香又鲜 。
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