1、食材:草鱼500g,豆瓣酱10g,姜丝10g,油10g,老抽10g,盐10g,蒜10g,葱丝10g,香菜20g 。
2、蒜切片 , 香菜切段,草鱼切块 。
3、锅中倒油,油热放入草鱼煎一下 。
【清炖草鱼的方法 清炖草鱼的做法和步骤】4、放入姜、蒜、葱、老抽、豆瓣酱、盐,加水收汁撒香菜即可 。
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