菠菜当中含有丰富的铁元素，是可以补血的 ， 但是在烹煮之前 ， 一定要先焯水，那么一般，菠菜在什么时候种植最好呢？
什么时候都可以 。
菠菜其实一年四季都是可以种植的，不过相对来说，为了保证产量的话，最好还是在秋冬这两个季节的时候种植比较好，因为菠菜不耐热 ， 喜欢阴凉一些的环境，那么温暖的春天跟炎热的夏天相对来说就比较不合适一些了 。
常见的菠菜品种：
1.尖叶菠菜
顾名思义，尖叶菠菜的叶片肯定是比较尖的，在北京地区还是很有名的，尖叶菠菜的耐寒性还不错，但是不耐高温，所以在种植的时候，温度不能够太高，气温在15-20摄氏度之间是比较好的 ， 所以相对来说，是不太适合在广东等地种植的 。
2.大叶菠菜
【菠菜什么时候播种最好？】跟尖叶菠菜比起来的话，大叶菠菜的叶片是十分宽大的，在***比较常见，这个品种的耐热性是很好的，所以最好是杂夏天或者是秋天的时候种植，此外，大叶菠菜也是高产量的一个菠菜品种了 。
3.大圆叶菠菜
大圆叶菠菜虽然叫做大圆叶，但是实际上叶片是呈三角形的，是美国的一个品种 ， 质地很嫩，但是 ， 大圆叶菠菜容易遭受霜冻的伤害 ， 所以需要防霜冻 。
4.有刺菠菜
有刺菠菜的叶片上面，是带有细微的小刺的 ， 此外，这个品种的菠菜适应能力差 ， 不易种活，也不耐寒，所以很少有人会选择这个品种来种植 。
