1、大寒节气的特点和风俗大寒节气的特点具体如下：
大寒节气最大的特点就是天气寒冷、降水量小，一般大寒的时间是每年公历的1月20日-21日 ， 也是24节气中的最后一个，大寒一过 ， 新一年的节气就又轮回来了，正所谓冬去春来 。大寒期间，太阳的直射点由南纬20度16分向北移至南纬16度19分 。
由于太阳的直射点距离北半球还是比较远的，而且在这个时候太阳斜射的角度低，北半球所能够得到的辐射热量仍然是很弱的，冷空气强盛，我国大部的地区，天气依然寒冷 。
另外，大寒在“四九”中占有6、7天 ,“冬九九歌”中唱道：“三九、四九冻死猪狗”，因此，我们可以预见大寒的时候天气是很冷的，这个节气中一定要多注意保暖，防止有冻伤的情况出现 。
大寒节气的风俗具体如下：
一般这个时候正好是在年末，大家开始忙着辞旧迎新，扫尘洁物，准备丰富多样的年货 。人们送灶时，会在灶王爷像前的桌案上供放糖果、清水、料豆、袜草 。祭灶时，还要把关东糖用火融化开，涂在灶王爷的嘴上 。
在我国南方的大部分地区，有大寒吃糯米的风俗 ， 这项习俗虽听来简单，但却包含着前人们在生活中积累的生活经验，因为进人大寒天气十分寒冷 ， 糯米是热量非常高的食物，有极佳的御寒功效 。
大寒节气的谚语：
1、小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂 。
2、小寒大寒，冷成冰团 。
3、小寒不寒，清明泥潭 。
4、小寒大寒寒得透，来年春天天暖和 。
5、小寒不寒寒大寒 。
文章插图
2、大寒节气的特点和风俗有哪些?一、大寒节气气候特点：雨雪、大风、低温 。大寒节气，大气环流比较稳定，环流调整周期大约为20天左右 。此种环流调整时，常出现大范围雨雪天气和大风降温 。大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近1℃ 。
二、大寒风俗有；
1、“食糯”，就是大寒节气这天，古人流行吃糯米制作的食物 。
2、“纵饮”，指放开宴乐，纵情喝酒 。东汉蔡邕《独断》称：“腊者，岁终大祭，纵吏人宴饮也” 。
3、“除尘”，又称“除陈”、“打尘”，就是大扫除：“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉；反之，“腊月不除尘 ， 来年招瘟神 。”除尘一般放在腊月二十三、二十四进行 ， 即“祭灶”日 ， 除尘时要忌言语，讲究“闷声发财” 。
4、“糊窗”，就是用新纸裱糊窗户，“糊窗户，换吉祥 。”为了美观，有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”，一般放在腊月二十五进行 。
5、“赶婚”，腊月底诸神上天“汇报一年工作情况”去了 ， 这时的人间百无禁忌 ， 赶在这时婚娶不用挑日子，又是农闲 ， 所以旧时民间景象是“岁晏乡村嫁娶忙” 。
文章插图
3、大寒节气的特点和风俗 大寒节气有哪些民俗特点导语：在二十四个节气中，最热闹的节气是哪一个呢？没错 ， 一定就是大寒节气了 。为什么这样说呢？是因为大寒节气时间已经接近过年的时间了，大寒一到年味也是渐浓 ， 家家户户忙着准备年货过年了 。那么，大寒节气有哪些民俗特点呢？下面一起来了解下大寒这个节气吧 。
大寒节气的特点和风俗
大寒节气的特点：大寒同小寒一样 ， 也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是天气寒冷到极致的意思 。根据我国长期以来的气象记录，在北方地区大寒节气是没有小寒冷的；但对于南方大部地区来说，最冷是在大寒节气 。
大寒在岁终，冬去春来，大寒一过，又开始新的一个轮回 。在我国一些地方 ， 每到大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗，如除旧布新、制作腊味以及祭灶、尾牙祭等 。尾牙祭 ， 亦称“做牙”、“做牙祭”等 ， 民间有做完牙祭后全家坐一起“食尾牙”的习俗 。
作为年尾最后一个节气大寒，虽是农闲时节，但家家都在“忙”——忙过年，此即“大寒迎年”的风俗 。所谓“大寒迎年” ， 就是大寒至农历新年这段时间，民间会有一系列活动，归纳起来至少有十大风俗，分别是：“食糯”、“纵饮”、“做牙”、“扫尘”、“糊窗”、“腊味”、“赶婚”、“趁墟”、“洗浴”、“贴年红”等 。
大寒风俗
“食糯”，就是大寒节气这天，古人流行吃糯米制作的食物 。
“除尘”，又称“除陈”、“打尘” ， 就是大扫除：“家家刷墙，扫除不祥”，把穷运扫除掉；反之，“腊月不除尘，来年招瘟神 。”除尘一般放在腊月二十三、二十四进行 ， 即“祭灶”日，除尘时要忌言语 ， 讲究“闷声发财” 。
“糊窗”，就是用新纸裱糊窗户，“糊窗户，换吉祥 。”为了美观，有的人家会剪一些吉祥图案贴在窗户上，故又称“贴窗花”，一般放在腊月二十五进行 。
“赶集”，即传统的赶年集 ， 购买腊祭用品，置办年货 。
“洗浴”，与“除尘”有相同用意 ， 是搞好个人卫生，寓意洗去一年烦恼和晦气 。所以年底再忙也得理个发、洗个澡 ， 即老话所说的“有钱没钱 ， 洗澡过年” 。
大寒节气做牙
“做牙”，亦称“做牙祭” ， 原本是祭祀土地公公的仪式，俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来 。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲究，头牙在农历的二月二，尾牙则在腊月十六，全家坐一起“食尾牙” 。但对雇工来说 ， 尾牙可不好食，因为雇主往往会在餐桌上决定雇工来年的去留 ， 故有“吃头牙粘嘴须，吃尾牙面忧忧”一说 。尾牙餐很丰盛，硬菜少不了一只鸡 。过去不好明说解雇，便用鸡头示意，鸡头朝谁表示解雇谁 。因为有这种“潜规则”，为了让辛苦一年的雇工好好用完年终大餐，有的好心雇主会将鸡头朝自己或是直接去掉鸡头，现代企业流行的“年会”即是尾牙祭的遗俗 。
文章插图
4、大寒节气的特点和风俗都有哪些?大寒的节气特点大寒节气，寒潮南下频繁，是我国大部地区一年中的寒冷时期 ， 风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象 。诗云"蜡树银山炫皎光，朔风独啸静三江 。老农犹喜高天雪 ， 况有来年麦果香 。"
大寒节气，常常与岁末时间相重叠 。因而，那样的节令中，除切合节令干农事外，还需要为过春节奔忙——赶年集、置办年货，写春联，提前准备各种各样祭拜贡品，扫尘洁物，除旧布新，提前准备年货礼盒，腌渍各种各样香肠、香肠腊肉，或油炸烹调荤菜等各种各样年肴 。与此同时祭祀祖先及各种各样神明，祈祷明年顺顺当当 。故时小寒时节的大街上还经常出现大家竞相选购白芝麻秸的影子 。由于“一路领先节节高升”，除夕之夜，大家将白芝麻秸洒在走动以外的道路上，供儿童踩碎，楷音吉祥如意意“踩岁” ， 与此同时以“碎”、“岁”楷音喻意“福寿安康”，讨得新年快乐好彩头 。这也促使小寒驱凶迎祥的传统节日寓意更为深厚 。
大寒节气也是进补的时节，望春小寒以后.迎而夺少阳之气.针对身体素质弱的人而言，小寒进补仍是一项主要内容 。故时有“小寒大寒，防沙保暖 ， 早喝山参、黄芩酒，晚服杞菊地黄丸”的观点 。广东省佛山市民俗有小寒节瓦锅蒸制糯米糕的风俗习惯 ， 檽米味甘，温性，比一般稻米含糖分高，食之具备保暖滋补养生作用 。
富贵人家在大寒饮食上的注重更为细腻 。因小寒与春分交叉接，因此小寒进补的食材量慢慢降低，多加上些官桂、姜片、柴胡、山参、白芷等具备升散特性的食材，以融入未来春季天地万物的升发 。冬天日光柔和讨人喜欢，没有夏季强烈，常常在太阳下边歇息，十分有利 。乏力取火的人，通常待在有日光的地区，工作中或是歇息，别名哺太阳 。
轧猪油渣是冬季里少年儿童供暖的一种手机游戏 。结合少年儿童十余人 ， 均值分为2组，相互之间背对背坐下来，用劲撑轧.以能通迫另一方倒退为胜 。这个游戏通常在长椅子或大的门坎上做 。幼儿游戏之后，汗出而不感觉严寒 。
天气很寒冷，出现了降雪的情况，也会出现风大，或者是气温逐渐下降的情况 ， 会呈现严寒的景象 。在这天需要进补，还要喝羊肉汤，有着蒸糯米糕的习俗，需要制作一些美食，还要进行一系列的活动 。
大寒这一天天气会特别冷 ， 会有很多的大风 ， 持续保持着低温，天气十分干燥，而且在这一天有的地方会制作腊味即灶，打扫房子更换新的物品，还会吃腊八粥，会沐浴洗澡，打年糕，做糍粑等风俗 。
从这一天开始，冬天的温度会变得越来越低 ， 进入了一年中最冷的一段时间，从这一天开始，人们就开始准备年货 ， 腌肉，腌腊肠，打扫家 ， 有很多地方会祭祀，然后会吃饺子 。人们一定要多穿衣服 。
大海解气一般都会天气偏冷，刮风 ， 会有雨雪出现，而且还有大幅度的降温，大寒节气，人们一般会腌制年肴，吃糯米，喝粥 ， 做牙，扫尘，蒸供等习俗 。
文章插图
5、大寒节气的特点和风俗 大寒节气的特点是什么1、大寒节气最大的特点就是天气寒冷，大寒在传统节气中是极冷的时节，表示冬季最寒冷时期的到来 。大寒的时间是每年公历的1月20日-21日，是二十四节气中的最后一个节气，大寒一过 ， 新一年的节气就又轮回来了，正所谓冬去春来 。
【大寒节气的特点和风俗,大寒节气的特点和风俗】 2、大寒来临，对老年人来说是很难熬的 ， 老人本来体质就弱，天气冷很容易引发脑血栓等心脑血管疾病，所以老年人要注意保暖，尤其是脚的保暖 ， 当然平常也多散步，呼吸新鲜空气 。也要适当的吃些羊肉、牛肉等热量高的食物 。
3、“食糯”，就是大寒节气这天，古人流行吃糯米制作的食物 。
4、“喝粥”，即俗话说的“喝腊八粥” ， 腊月逢八日喝粥风俗由来已久，这种粥由米、豆、枣、莲、花生、枸杞、栗子、果仁、桂圆、葡萄干、核桃仁等放一起熬制而成 。
5、“做牙”，亦称“做牙祭”，原本是祭祀土地公公的仪式 ， 俗称的美餐一顿为“打牙祭”即由此而来 。做牙有“头牙”和“尾牙”的讲究，头牙在农历的二月二，尾牙则在腊月十六 ， 全家坐一起“食尾牙” 。
