1、盐水煮菠萝蜜核
做法：切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐 ， 就开始煮 ， 20分钟左右就可以关火了 。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，即可食用 。
【菠萝蜜果核的吃法 菠萝蜜果核吃法介绍】特点：盐水煮菠萝蜜核鲜香可口 ， 营养丰富 。
2、炒菠萝蜜核
做法：将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟 ， 并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握 ， 当然要保证炒熟了 。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样 。
特点：香味十足，可以滋补脾胃 ， 促进食欲 。
3、菠萝蜜核煲汤
同样也是将菠萝蜜的核清洗干净 ， 然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后 ， 可以喝汤吃核 。
特点：用菠萝蜜核熬成的汤，味道鲜美可口 ， 营养元素含量丰富 。
