1、把所有材料准备好 。鸡蛋嗑进碗里,并打散 。
2、锅洗净,注入适量清水 , 并大火煮开 。放入洗干净的艾叶 。
3、大火煮开,捞起 , 用冷水冲洗一下 。取出,捏干水份,切碎 。加进打散的鸡蛋中,加入调料拌匀 。
【艾叶的做法:好吃的艾叶煎蛋】4、热锅下油 , 中小火把油烧热 。倒入拌匀后的艾叶鸡蛋液 。中小火煎至金黄 。翻面,煎至两面金黄即可 。
5、装碟 , 即可开吃 。开吃罗 。飞过水的艾叶一点都不涩,只有淡淡的艾香,特喜欢 。还有那一股蛋香 。特好吃 。欢迎品尝 。
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