【爆辣汉堡怎么做】1、首先我们选择蔬菜 ， 既然要制作辣味的汉堡，那么辣椒就是必不可少的，选择好吃的青椒，切成丝，之后还可以在切点洋葱丝，放到水里切防止洋葱辣眼睛 ， 之后为了更加清爽的口感，可以切西红柿片 ， 这些蔬菜放到一个碗里，留着一会使用 。
2、第二步就是准备肉饼了这里选择的肉类是牛肉，牛肉不仅仅是营养价值非常丰富，而且诶做成了牛肉饼之后的口感也是很好的，在玩里加入少量的淀粉，食用油和鸡蛋，牛肉剁成碎也加入到碗里，之后充分的搅拌，都要朝着一个方向搅拌，之后我们就可以在平底锅里加入少量的食用油 ， 在油热了之后加入牛肉，摊成饼状，发出滋滋响的时候翻个面，再煎一会，等到两面的颜色都变成了金黄色的时候，就可以出锅了 。
3、大家如果为了省事的话就可以去超市里或者是面包店购买现成的面包胚，这样省掉了很多的工序，之后我们切开汉堡胚，把刚刚准备好的食材加入进去，每加入一种食材的时候都可以，抹上沙拉酱，这里也可以选择辣椒酱 ， 这样辣味就更加的浓郁了，还可以加入芝士，注意每一次酱都要抹得均匀了才行的 。
