【怎么调藕片好吃 藕片做法】1、莲藕去皮洗净切片,放入滴有白醋的清水中浸泡3分钟,小米椒切圈,干辣椒6个剪成段状,蒜2瓣切末备用 。
2、锅中放入适量水烧开,放入藕片 , 焯水1分钟,捞出沥干 。
3、锅内放入适量油 , 油温烧至七成热,放入蒜末,小米椒,干辣椒,拌匀即可 。
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