散养土鸡在品种选择上应当选择适宜放牧、抗病力强的土鸡或土杂鸡为宜 。它们肉质鲜美，价格高，可作为山地饲养的首选品种 。本文介绍一下散养土鸡的养殖技术要点，供参考 。
一、养殖棚舍的搭建
鸡舍设计的要求是：通风、干爽、冬暖、夏凉 ， 座向宜坐北向南 。一般棚宽4-5米，长7-9米，中间高度1.7-1.8米，两侧高0.8-0.9米 。通常用由内向外油毡、稻草、薄膜三层盖顶，以防水保温 。
在棚顶的两侧及一头用沙土砖石把薄膜油毡压住，另一头开一个出入口，以利饲养人员及鸡群出入 。棚的主要支架用铁丝分四个方向拉牢 ， 以防暴发风雨把大棚吹翻 。
每一批鸡出栏以后，应对鸡棚进行彻底清扫，更换地面表层土，清洗工具 。对棚内地面及用具先用3-5%的来苏尔水溶液进行喷雾浸泡消毒，然后再进行熏蒸消毒 。
二、土鸡饲料的选择
一般来说，优质土鸡的生长速度较慢 ， 对饲料营养水平的要求比较低 ， 但也不能只喂单一饲料 ， 以免造成营养缺乏，影响生长发育，降低成活率 。应当选择优质土鸡系列全价颗粒料或混合饲料 。
另外，可以用山地种植的南瓜、蕃薯、木薯等杂粮代替部分混合料 。
三、雏鸡饲养管理雏鸡的声张发育特点是体温调节能力差、生长速度快、消化机能不完善、抗病能力差、敏感性强、喜群居、胆小 。因此，在饲养管理上要抓好如下几点：
1、饮水与开食雏鸡进入育雏室后，休息半小时至1小时，便可以喂水 。一般喂水先于料 。水温以32度左右为宜，不可饮冷水 。
头2天可饮用稀浓度的高锰酸钾溶液 ， 有利于消炎、杀菌，预防雏鸡白痢 。雏鸡饮水后，能迅速排出胎粪刺激食欲 。
一般开饮后可开食 。把开饲料撒于铺在垫料上的浅颜色的塑料布上，让雏鸡自由采食 。
雏鸡的消化力差，必须喂给容易消化、营养全面的饲料 。
2、环境温度与湿度育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度 。以育除器下的温度为例：1-2日龄时是34-35度 。3-7日龄是32-34度 。第2周为30-28度 。第3周为28-26度 。育雏在冬春季每周下降2度，夏秋季每周小降3度 ， 降至21度为止 。
雏鸡对湿度的要求，第1周相对湿度在70-75%，第2周下降到60% ， 第3周以后尽量保持在55-60%的水平上 。
湿度过大、有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病 。湿度过小、干燥会使雏鸡呼吸加快，体内的水分随呼吸而大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育 。
3、注意分群，加强巡查强弱雏鸡和病雏要分群饲养，检查弱雏最好在早晨第1次喂食的时候 ， 弱雏易被挤出来 。对患病较重的雏鸡立即淘汰 。经常巡查鸡群，其意义有三点：
①通过观察了解饲料的适口性和投喂量 。
【散养土鸡的养殖技术 散养土鸡实用技术】②能及时从雏鸡的饮食、活动、粪便状况中发现和诊治疾病 。
③及时发现意外情况 ， 及时处理，减少损失 。
四、生长鸡饲养管理生长期的鸡生长速度快 ， 食欲旺盛，采食量不断增加 。饲养目的是使鸡得到充分的发育，为后期的育肥打下基础 。
1、饲养方式是放牧结合补饲 。一般应注意以下两点：公母鸡分群饲养 。一般鸡羽毛长得较漫，争斗性强，对蛋白质及其中的赖氨酸等物质利用率较高，饲料效率高 。母鸡由于内分泌激素方面的差异，增重慢 ， 饲料效率差 。公母分养有利于提高整齐度 。生长期采用定时补饲 ， 把饲料放在料槽内或直接撒在地上 ， 早晚各1次，吃完为止 。
2、驱虫 。一般放牧20-30天后，就要进行第1次驱虫，相隔20-30天再进行第2次驱虫 。主要是驱除体内寄生虫，如蛔虫、绦虫等 。可使用驱虫灵，左旋咪唑或丙硫苯咪唑 。第1次驱虫，每只鸡用驱蛔灵半片 。第2次驱虫，每只鸡用驱蛔灵1片 。可在晚上直接口服或把药片磨成粉，再与饲料拌匀进行喂饲 。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀，否则容易产生药物中毒 。第2天早上要检查鸡粪 ， 看是否有虫体排出 。并要把鸡粪清除干净，以防鸡只食虫体 。如发现鸡粪里有成虫，次日晚上可以同等药量驱虫1次 。
五、育肥鸡饲养管理育肥期即10周龄至上巿的时期 。此期的饲养要点是促进鸡体内脂肪的沉积，增加肉鸡的肥度，改善肉质和羽毛的光滑度、做到适时上巿 。在饲养管理上应注意以下三点：
1、随着肉鸡的日龄增长，提内增长的主要组织与中鸡阶段有很大差别 。肉鸡沉积适度的脂肪可改善几鸡的肉质，提高胴体外观的美感 。此期一般应提高日粮的代谢能 ， 相对降低蛋白质含量，肉鸡育肥期的能量一般要求达到每千克12.54兆焦 ， 粗蛋白在15%左右即可 。为了达到这个水平，往往需增加动物性脂肪 。
2、育肥期采用放牧育肥的，－方面可以让鸡采食大自然的昆虫及树叶、杂草等节约饲料 。另－方面，提高鸡的肉质风味，使上巿鸡的外观和肉质更好 。在进入育肥期，应减少鸡的活动范围和运动，以利于育肥 。
3、搞好防疫，重视杀虫、灭鼠和清洁消毒工作 。以预防疾病发生 。
