1、芨芨菜也就是荠菜,含有乙酰胆碱 , 谷甾醇,季铵化合物 , 可以降低胆固醇,甘油三酯的含量 , 还能降血压,是高血压,高血脂的人群食疗保健食品,经常食用有一定的作用 。
【芨芨菜的功效 芨芨菜的功效是什么】2、荠菜中含有荠菜酸成分 , 可以缩短出血和凝血的时间,有止血的功效 。荠菜含有丰富的维生素C,能阻止亚硝酸盐转变成亚硝胺,还含有二硫酚硫酮成分 , 有预防胃癌和食道癌的作用 。
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