1、元宵节南北方有什么习俗差异吗?1、代表食物元宵和汤圆并不是一种食物 。相比之下，元宵原来在北方更为盛行，而汤圆原先则盛行于南方 。①汤圆材料：X米粉200克，澄粉15克，黑芝麻100克 ， 糖粉60克，猪油55-60克（可用黄油替代）、温水125克，开水15克做法：糯米粉加入温水搅拌均匀，澄粉加开水拌匀后加入X米粉中，多揉几次至面团柔软光滑 ， 静置10分钟备用 。黑芝麻炒熟 ， 炒熟的黑芝麻放入搅拌机磨砂碎 ， 加入糖粉和半融化状态的猪油拌匀（如果使用砂糖与黑芝麻一起磨碎） ， 做好的馅料冰箱冷藏半小时后，取出团成大小一致的黑芝麻团 。X米面团同样均匀成大小均匀的小齐剂子，取一块X米面团揉圆，压成面皮，放入馅料，包紧收口，全部做好好之后，坐锅烧水 ， 水开后把汤圆下锅煮沸，汤圆浮起再煮两三分钟就可以享用了 。②元宵黑芝麻馅做法同上 。取一个较大、较深的容器，另需要一盆清水，一个漏网，容器里放入X米粉 ， 放入团成小球的黑芝麻馅 。摇晃盆 ， 使馅均匀的沾满糯米粉，放入漏网中，浸入清水三秒后拿出，继续放入粉中滚圆 。此步重复大概八至十次 。滚好的元宵表面会有小裂纹，可手沾清水粘一下再沾些粉即可 。滚好的元宵体积大概是馅料的两倍大 。2、菜谱特色南人的菜肴 ， 多以精致细微见长，并格外讲究情致，最大的特点就是选料讲究 。南方的菜肴自然也打上这鲜明的地域烙印，不但色香味俱全，而且盛放的器具花色、菜盘的细节装饰 ， 格外讲究 。就烹饪方法来讲，无论是烤、是焖、是蒸、是炖，还是炙、是熘、是炒、是拌，南人都有一套繁杂而讲究的程序，追求的是个鲜、嫩、香、滑，以求满足味蕾的各类微妙体验 。北人的菜肴 ， 则以色艳味重取胜，最大特点就是就地取材，讲究火候 。北方作菜的原料没有南方的种类丰富，也没有太多花样，可便是极其普通的东西，北方的厨师也能做出与众不同的味道来 。譬如说兰州有名的烤羊头，先将羊头煮得半熟 ， 然后一刀剁成两半，刷上一层羊油，再放在烤炉上用急火烧烤 。烤羊头的整个工序很是复杂，共计要刷油九次，刷酱油两次、醋两次、孜然两次，辣椒油三次 。做好后，整个羊头呈紫黑色，虽不是很好看，但味道却格外诱人 。南方和北方，除了食米食面、食鱼食肉的差异 。在烹调习惯、口味风格方面亦有巨大不同 。比方稀饭，北方就是小米粥、大米粥，最多放几颗枣 。但南方人 ， 不仅粥里放菜，就连火腿、松花蛋，一鼓脑往里放，甚至粽子里都裹香肠等 。另外南方人喜甜，北方人喜咸 。南方人吃菜喜欢分别炒，北方人偏爱一锅熬等等 。就总体来讲，南方饮食讲究的是精细 ， 而北方体现的是粗犷 。3、文化习俗河北?。河榔礁?，有病的妇女群聚窑下 ， 称“陶灸” 。儿女交错度桥，称“度百厄” 。也有人以纸裁剪为九条纸绳 ， 信手打结以卜休咎，称“结羊肠” 。又以十二个面盏贮油放入锅中蒸熟 ， 以面盏积水之多寡来预卜该月的晴雨 。静海县上元节以大馒头为节食 。庆云县元宵节男子请五祖教拳棒，女子请紫姑卜休咎 。河南?。合宄窍卦遭柒教溃浦巴旁膊琛保?娘家接已嫁的女儿回家过节，县元宵庆灯时，老幼有病者，皆以火灸石龟 。本地有河桥的，相率过桥 。若无桥，则以木板搭数丈高之“天桥”，称为“走百病” 。山东?。鹤筒┦凶痛ㄇ脑诹偎思叶喾藕拥?。泰安市宁阳县的元宵送灯至祖坟 。滨州市博兴县的元宵节有照灯的习俗 。男孩子提着灯，绕枣树六圈，口念“嘟佬嘟佬，开花结枣”六遍 ， 就能使枣树丰收 。日照市莒县男女老少于正月十六到野外踏青，称之“走老貌”，据说每年走一次可永葆青春年少 。陕西?。悍锵柘仂对谘缜肱⑴?，称之“吃十五” 。并送灯、送油，称之“添油” 。江苏?。何浣显瞻蟾柯烧尚碇鹁妫?插於田间 ， 称“照田财”，用来预卜早潦 。火色白者为水，红者为旱 。宜兴上元日，儿童戴鬼面具，屈脚振肩而跳，称之“跳鬼” 。浙江?。汉贾菝窦浯率逦显旃俅透Ｖ? ，多斋素诵经 ， 匍匐至吴山礼拜 。海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名 。上虞县少於元宵节晚上到戡恃月台上较量武艺 。建德县人家有新娶媳妇的 ， 於元宵节设酒祭床 。江西?。盒陆ㄏ孛裼谠共逯裎?。万安县城各乡均於元宵节祀上元神舟 。湖北?。涸泼蜗兀ń裰海├吓┓蜢对钩只鹁嫫仗锲?，叫“照绝地蚕” 。儿童则以田鼓迎神，以卜岁事 。武昌的“弄龙”要一连三天 。全村的男女老少都跟随龙灯到邻村赴宴，称为“龙换酒” 。
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2、元宵节习俗南北方差异!!快故事是这样的
以前在各大学校里都流传着这么一个恐怖故事
说是A校有不干净的东西 每当十五的时候 学校门口的鲁迅像的眼睛就会动
所有教学楼都会停电
楼梯会从原来的13阶变成14阶
实验室的水龙头放出来的水会变成红色
还有1楼尽头的那个厕所只要有人进去了就再也出不来了
于是 一群不信邪的孩子们约好15那天去探险
晚上12点 他们准时来到了那所学校的门口
鲁迅像的眼睛望着左边 他们记下了 生怕出来的时候记不得有没有动过
他们来到了教室 打开开关 咦 不是亮着的么？
“骗人 。”一个男孩发出抱怨
“再看看吧 。”
来到了楼梯口 “1 2 3…13没错阿 是13阶阿？”
孩子们有点怀疑传说的真实性了
于是他们又来到了实验室 水龙头打开了 白花花的水流了出来
“真没劲阿 我们白来了！”
刚开始的刺激感都消去了一半 。
最后 他们来到了那个厕所
女孩子虽然口上说不相信 可是还是不敢进去
于是让刚刚很拽地说不怕的小C进去
看了表 1点整
2分钟后 男生出来了
“切 都是骗人的”
孩子们不欢而散 。
出门时 一个看门人发现了他们 喝斥他们怎么可以那么晚还在学校逗留 。孩子们撒腿就跑
小B特地注意了一下门口的石像 没错 眼睛还是朝左看得
“骗人的”他嘀咕了一声
“喂 小B么？小C昨天晚上和你们一起出去玩 怎么还没回来？”第二天早上 小C的妈妈打电话过来询问 。
小C也没有去学校上课
孩子们隐约感到不对了
于是 他们将晚上的探险之事告诉了老师和家长
大家在大人的陪同下回到了那个学校 。
“什么？ 我们的鲁迅像的眼睛一直是朝右看的阿 。”校长听了孩子们的叙述 不可思议的说 。
“可是我们昨天来的时候是朝左看的阿”
出门一看 果然 是朝右看得…
“可是昨天的确有电阿”
“昨天我们这里全区停电…你们怎么开得灯？”
“还有楼梯！”孩子们迅速跑到楼梯口
“1 2 3…12？”
“我们的楼梯一直是12阶的 。”
“不可能?。。?
“还有实验室”一个孩子提醒道
“对 实验室”
一行人来到实验室 就在昨天他们开过的那个水龙头下 有一摊暗红色的痕迹 。
“是血迹 。”
“那…小C昨天还去过那个厕所…”大家都感到了一阵莫名的恐惧
“走 我们去看看”校长也意识到了事情的严重性
…
推开门…
小C的尸体赫然出现在大家的眼前
因为惊恐而睁大的双眼
被割断的喉管血淋淋的
内脏散落在已经干掉的水池里…
“阿…”小C的妈妈当场昏了过去
几个老师马上冲出去呕吐…
小B也被吓得目瞪口呆
在他晕过去的前一秒钟
他瞥见小C的手表
指针停在了1点…
就是小C进去的那个时候…
顺便说一下 他们去探险的那天晚上 并没有门卫…
将此贴转向5个以上的论坛不会魔鬼缠身且能实现一个愿望。
不回帖者晚上凌晨过后往往……
对不起 ， 我很不情愿，但是……请各位原谅！
中国各地元宵节习俗:
【北京】
老北京最热闹的节日不是春节，而是元宵节 。从农历正月十三到正月十七，北京的老百姓要整整娱乐五昼夜 。老北京的元宵节，最重要的活动是赏灯 。明代北京的灯市在东城灯市口，元宵夜，街道两旁列市，上至珠宝玉器，下至日用百货，一应俱全，各铺户俱张挂绢纱、烧珠、明角、麦秸、通草制成的各式花灯 ， 供人观赏 。到了清代，灯市遍布整个北京城 。
【河北省】
永平府元宵节 ， 有病的妇女群聚窑下，称“陶灸” 。儿女交错度桥 ， 称“度百厄” 。也有人以纸裁剪为九条纸绳，信手打结以卜休咎，称“结羊肠” 。又以十二个面盏贮油放入锅中蒸熟，以面盏积水之多寡来预卜该月的晴雨 。静海县上元节以大馒头为节食 。庆云县元宵节男子请五祖教拳棒 ， 女子请紫姑卜休咎 。
【山东省】
淄博市淄川区的元宵节临水人家多放河灯 。泰安市宁阳县的元宵送灯至祖坟 。滨州市博兴县的元宵节有照灯的习俗 。男孩子提著灯，绕枣树六圈 ， 口念“嘟佬嘟佬，开花结枣”六遍，就能使枣树丰收 。日照市莒（jǔ）县男女老少于正月十六到野外踏青，称之“走老貌”，据说每年走一次可永葆青春年少 。
【河南省】
襄城县元宵吃馄饨汤，称之“团圆茶”，娘家接已嫁的女儿回家过节 ， 县元宵庆灯时，老幼有病者，皆以火灸石龟 。本地有河桥的，相率过桥 。若无桥，则以木板搭数丈高之“天桥”，称为“走百病” 。
【陕西省】
凤翔县於元宵节宴请女儿、女婿 ， 称之“吃十五” 。并送灯、送油，称之“添油” 。
【江苏省】
武进区上元日绑缚芦苇成丈许之火炬，插於田间，称“照田财” ， 用来预卜早潦 。火色白者为水，红者为旱 。宜兴上元日，儿童戴鬼面具，屈脚振肩而跳 ， 称之“跳鬼” 。
【浙江省】
杭州民间传正月十五为上元天官赐福之辰，多斋素诵经，匍匐至吴山礼拜 。海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名 。上虞县少於元宵节晚上到戡恃月台上较量武艺 。建德县人家有新娶媳妇的，於元宵节设酒祭床 。
【江西省】
新建县民于元宵扫墓插竹为灯 。万安县城各乡均於元宵节祀上元神舟 。
【湖北省】
云梦县（今之江汉）老农夫於元宵夜持火炬偏照田圃，叫“照绝地蚕” 。儿童则以田鼓迎神，以卜岁事 。武昌的“弄龙”要一连三天 。全村的男女老少都跟随龙灯到邻村赴宴，称为“龙换酒” 。
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3、元宵节南北方差异有哪些 元宵节南北习俗饮食大不同地图上的秦岭――淮河一线把中国分成了南北两部分，正如娱乐界中的南有周立波、北听郭德纲 ， 不同的地理位置、气候环境和人文历史造就了南北方文化差异的同时，也形成了各具特色的元宵节饮食习惯与文化 。
1、代表食物
元宵和汤圆并不是一种食物 。相比之下，元宵原来在北方更为盛行 ， 而汤圆原先则盛行于南方 。
①汤圆
材料：X米粉200克，澄粉15克，黑芝麻100克，糖粉60克，猪油55-60克（可用黄油替代）、温水125克，开水15克
做法：糯米粉加入温水搅拌均匀，澄粉加开水拌匀后加入X米粉中，多揉几次至面团柔软光滑，静置10分钟备用 。黑芝麻炒熟，炒熟的黑芝麻放入搅拌机磨砂碎，加入糖粉和半融化状态的猪油拌匀（如果使用砂糖与黑芝麻一起磨碎） ， 做好的馅料冰箱冷藏半小时后，取出团成大小一致的黑芝麻团 。
X米面团同样均匀成大小均匀的小齐剂子，取一块X米面团揉圆，压成面皮 ， 放入馅料，包紧收口，全部做好好之后，坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮沸，汤圆浮起再煮两三分钟就可以享用了 。
②元宵
黑芝麻馅做法同上 。
取一个较大、较深的容器，另需要一盆清水，一个漏网，容器里放入X米粉，放入团成小球的黑芝麻馅 。摇晃盆，使馅均匀的沾满糯米粉 ， 放入漏网中，浸入清水三秒后拿出，继续放入粉中滚圆 。此步重复大概八至十次 。滚好的元宵表面会有小裂纹 ， 可手沾清水粘一下再沾些粉即可 。滚好的元宵体积大概是馅料的两倍大 。
2、菜谱特色
南人的菜肴，多以精致细微见长，并格外讲究情致，最大的特点就是选料讲究 。南方的菜肴自然也打上这鲜明的地域烙?。坏阄毒闳? ，而且盛放的器具花色、菜盘的细节装饰 ， 格外讲究 。就烹饪方法来讲，无论是烤、是焖、是蒸、是炖，还是炙、是熘、是炒、是拌 ， 南人都有一套繁杂而讲究的程序，追求的是个鲜、嫩、香、滑，以求满足味蕾的各类微妙体验 。
北人的菜肴 ， 则以色艳味重取胜，最大特点就是就地取材，讲究火候 。北方作菜的原料没有南方的种类丰富，也没有太多花样，可便是极其普通的东西，北方的厨师也能做出与众不同的味道来 。譬如说兰州有名的烤羊头，先将羊头煮得半熟，然后一刀剁成两半，刷上一层羊油，再放在烤炉上用急火烧烤 。烤羊头的整个工序很是复杂，共计要刷油九次，刷酱油两次、醋两次、孜然两次 ， 辣椒油三次 。做好后，整个羊头呈紫黑色，虽不是很好看，但味道却格外诱人 。
南方和北方 ， 除了食米食面、食鱼食肉的差异 。在烹调习惯、口味风格方面亦有巨大不同 。比方稀饭 ， 北方就是小米粥、大米粥，最多放几颗枣 。但南方人，不仅粥里放菜 ， 就连火腿、松花蛋，一鼓脑往里放，甚至粽子里都裹香肠等 。另外南方人喜甜，北方人喜咸 。南方人吃菜喜欢分别炒 ， 北方人偏爱一锅熬等等 。就总体来讲，南方饮食讲究的是精细，而北方体现的是粗犷 。
3、文化习俗
河北?。河榔礁冢?有病的妇女群聚窑下，称“陶灸” 。儿女交错度桥 ， 称“度百厄” 。也有人以纸裁剪为九条纸绳，信手打结以卜休咎，称“结羊肠” 。又以十二个面盏贮油放入锅中蒸熟 ， 以面盏积水之多寡来预卜该月的晴雨 。静海县上元节以大馒头为节食 。庆云县元宵节男子请五祖教拳棒，女子请紫姑卜休咎 。
河南?。合宄窍卦遭柒教溃?称之“团圆茶”，娘家接已嫁的女儿回家过节，县元宵庆灯时，老幼有病者，皆以火灸石龟 。本地有河桥的，相率过桥 。若无桥，则以木板搭数丈高之“天桥”，称为“走百病” 。
山东?。鹤筒┦凶痛ㄇ脑诹偎思叶喾藕拥?。泰安市宁阳县的元宵送灯至祖坟 。滨州市博兴县的元宵节有照灯的习俗 。男孩子提着灯，绕枣树六圈，口念“嘟佬嘟佬 ， 开花结枣”六遍，就能使枣树丰收 。日照市莒县男女老少于正月十六到野外踏青，称之“走老貌” ， 据说每年走一次可永葆青春年少 。
陕西?。悍锵柘仂对谘缜肱⑴? ，称之“吃十五” 。并送灯、送油，称之“添油” 。
江苏?。何浣显瞻蟾柯烧尚碇鹁妫?插於田间，称“照田财”，用来预卜早潦 。火色白者为水 ， 红者为旱 。宜兴上元日，儿童戴鬼面具，屈脚振肩而跳，称之“跳鬼” 。
浙江?。汉贾菝窦浯率逦显旃俅透Ｖ?，多斋素诵经 ， 匍匐至吴山礼拜 。海宁县元宵节以精致的菊花灯为最出名 。上虞县少於元宵节晚上到戡恃月台上较量武艺 。建德县人家有新娶媳妇的，於元宵节设酒祭床 。
江西?。盒陆ㄏ孛裼谠共逯裎?。万安县城各乡均於元宵节祀上元神舟 。
湖北?。涸泼蜗兀ń裰海├吓┓蜢对钩只鹁嫫仗锲?nbsp;， 叫“照绝地蚕” 。儿童则以田鼓迎神，以卜岁事 。武昌的“弄龙”要一连三天 。全村的男女老少都跟随龙灯到邻村赴宴，称为“龙换酒” 。
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4、中国南北春节差异50条PK1
汤圆or元宵 ， 除夕夜的那点事
汤圆、元宵相信有很多人分不清楚到底有什么不同，反正是有了就吃，其实汤圆和元宵正是南北方一个主要的差异 。
北方：元宵”滚“出好兆头
在北方，有“滚”元宵一说，将和好、凝固的馅切成小块扔进盛满糯米面的笸箩内滚，寓意开年好兆头！
南方：糯米汤圆“包”团圆
南方则是“包”汤圆 ， 就像包饺子似的，把馅包到皮里 。另外在除夕夜北方必须有饺子，近几年虽然南方也开始流行包饺子，但其除夕地位就明显不如汤圆、年糕了，比如年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意 。
吃货们想不想吃啊
PK2
窗花贴还是不贴？
窗花是贴在窗纸或窗户玻璃上的剪纸，中国古老的汉族传统民间艺术之一 。
南方：喜事贴窗花
过去无论南方北方 ， 春节期间都贴窗花 。现在南方只结婚时才贴，春节一般不贴了 。
北方：春节必贴窗花
北方贴窗花还盛行，在河北丰宁，春节期间若谁家未贴窗花，人们就会猜测这个家庭是否有什么事情发生 ， 可见北方对窗花的重视程度 。
PK3
庙会VS龙灯
庙会和龙灯虽然都是中华民族的传统习俗，但是近年来南北方好像有了侧重 。
北方：吃喝玩乐逛庙会
北方的庙会一般在春节、元宵节等节日举行，也是我国集市贸易形式之一 ， 现在基本上发展成为过年期间一个主要的吃喝玩乐的场所 。
南方：张灯结彩舞龙灯
舞龙灯也是一种庙会的形式，相当于一个流动的庙会，集“舞狮、舞龙、划彩船、跑竹马、踩高跷、鱼灯、蚌壳精”等于一体 ， 一到过年就挨家挨户的舞个遍，也算是比较有意思的春节习俗了 。
PK4
春节晚会VS跨年晚会
南北方：北看春晚，南看跨年
春晚确实是大年三十晚上的一台重要节目 ， 但是随着不少南方人反应春晚北方味太浓（这也是本山大叔的功劳之一），再加上跨年晚会大多南方电视台搞得比较热闹和火爆，因此渐渐有了“北方看春晚、南方看跨年”一说，这也算是新时代下的新风俗 。当然，我觉得两个都看才过瘾!
PK5
大桔VS葫芦
北方：葫芦同“福禄”添福气
葫芦绝对是北方人过年的“宠儿” ， 什么冰糖葫芦、西葫芦水饺、黄金葫芦包，因葫芦寓意福气，除了吃外，北方人也喜欢把玩和佩戴葫芦摆件 。
南方：钟情大桔 大吉大利
南方人则比较钟情于大桔，好多家庭、商店都会购买大桔摆放 ， 不仅是因为大桔色彩艳丽 ， 能增加过年的喜庆气氛，同时在粤语中“大吉”与“大桔”发音相同，有大吉大利的寓意 。
众所周知，我国具有悠久的历史 。但是也因为我国跨度区域过大，所以导致南方和北方的习俗和气候也不同 。南方是比较湿润温和的天气，而北方是比较寒冷干燥的天气 ， 而这样的气候差异也就所带来的文化和习俗的差异 。同时就如何过春节这一习俗来说，南北方的差异就比较大了 。
其一，就按过小年这个习俗来说，南方和北方相差的不是一星半点，但是有殊途同归 。南方的小年通常是腊月二十四，而北方的小年通常是腊月二十三 。这仅仅错了一天的行为，也正是他们习俗不同的一种表现 。是 ， 就以小年这个习俗来说 。北方人是祭灶和打扫卫生，让希望就是新的一年能够干干净净开开心心 。而南方的人仅仅只会打扫卫生 ， 而不会进行祭灶这一个环节 。
其二，就除夕习俗来说 。南方人喜欢围炉，就是围着炉子吃饭 。他们吃过年夜饭之后，会围在炉子边进行谈笑和聊天，而一到准时他们就会去睡觉 。这也是和北方不同的一种现象 。南方则不同，南方在除夕夜的习俗是首页，也就是说在北方人们是不可以在除夕晚上睡觉的 。但是南方则不同 。这也是南北方过春节的习俗差异的一点 。
其三，就是过春节时的吃法不同 。南方喜欢在过春节的时候吃年糕一类的甜食 。而北方则不同，北方喜欢在过年吃饺子，这样意味着不会在寒冷的北方冻坏自己的耳朵 。因为南方天气比较温和，和暖和自然就不存在会冻坏自己耳朵的现象 。所以男方就会选择吃甜食或者水稻所做的一类糕点，来进行庆祝青春节的行为 。
南方做年糕，北方吃饺子
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5、南方与北方过年的风俗区别是什么?南方与北方过年的风俗区别是：
【元宵节南北方差异,元宵节南北方有什么习俗差异吗？】不同点一：
北方过年吃饺子，南方过年吃年糕元宵 。但是都是杀猪宰羊过大年 。北方讲究初一吃饺子，取新旧交替更岁饺子的意思 ， 而且饺子形状像元宝，也象征着新年发大财的好兆头！农谚有云“初一饺子初二面”，图的是条条顺，意喻顺顺当当 。
南方则多数吃年糕和汤圆，年糕的谐音是年高，取吉祥如意的好兆头 。汤圆也叫“团子”、“圆子” ， 也有“全家团圆”之意 。在南方 ， 初二要吃开年饭 ， 尤其是做生意的人 。
不同点二：
在习俗除夕习俗的讲究南方喜事一般都是贴窗花北方在春节也贴窗花 。北方逛庙会，南方舞龙狮 ， 庙会和龙灯虽然都是中华民族的传统习俗，但是近年来南北方有了侧重 。北方的庙会一般在春节、元宵节等节日举行 ， 南方舞龙灯也是一种形式，集“舞狮、舞龙、划彩船、跑竹马、踩高跷……等 。
不同点三：
北方守岁迎福 南方围炉夜话，除夕，全家欢聚一堂，吃过年夜饭，长辈给孩子们分发压岁钱，一家人团坐守岁 。辞旧岁、迎新年，在南方有除夕夜围炉的习俗 ， 一家人吃过年夜饭便围炉而坐，嗑着瓜子 ， 看着电视，边吃边聊，述说着一年来的酸甜苦辣 。
在北方，除夕夜全家人守岁要围坐在一起边看春晚边包饺子 ， 为了讨吉利，北方人往往把硬币、糖、花生、枣子、栗子和肉馅等，一齐包入新年的饺子内 。
不同点四：
北方发红包南方派利是 ， 不管是北方人还是南方人都会进行一项趣味横生的活动――送红包，不同的是称呼上的变化，北方叫红包，南方叫派利是，其实，无论是红包还是利是，寄托的又何止是祝福之意，那里面还是沉甸甸的爱，是不变的情怀 。
