无糖婴儿饼干的做法

宝宝可以添加辅食以后,宝妈都会选择饼干给宝宝做零食 。但是买来的饼干可能会添加各种添加剂 , 对宝宝的肠胃不是很好,所以好多宝妈都会亲自做饼干给宝宝吃 。但是好多宝妈都是第一次给宝宝做饼干,那就要了解一下无糖婴儿饼干的做法 。
1.打蛋液 。把鸡蛋打在没有水没有油的容器里 , 只取蛋黄,用打蛋器中速把蛋黄液打到发白的状态 , 然后分三次加入所有鸡蛋清,用打蛋器搅拌均匀 。
2.和面造型 。准备适量黄油软化开,把面粉过筛加入黄油中,把面团揉揣光滑,冷藏在冰箱一小时即可 。一小时以后把面团拿出来,恢复常温后擀成薄厚适中的面皮 。用模具压出图案,将多余的面 , 揉成光滑的面团重复擀皮按压,直到用完 。
3.烤制 。在烤盘铺上烤纸,把做好的饼干造型放进烤盘 。把烤箱预热到180℃,烤盘放在中间层,烤制15分钟 。由于烤箱型号不同,温度时间也会有差别,只要饼干发黄边上有点微微焦就好了 。
【无糖婴儿饼干的做法】由于宝宝还小不能吃太多的调味品 , 所以一定不要放糖 。这样做出来的饼干质地疏松,宝妈可以放在奶粉里泡着喂宝宝吃,也可以直接让宝宝吃,都是不错的 。

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