1、菠萝蜜是干苞好吃还是湿苞好吃?从口感上看，干苞菠萝蜜果肉较为硬实，肉质爽嫩，味如蜂蜜 ， 浓烈甘甜 。湿苞菠萝蜜则水分较多，肉质软滑，味道清淡一些 。
从果肉上看，干苞菠萝蜜果肉金黄，韧而有弹性，一粒一粒比较分明 。湿苞菠萝蜜则色泽浅黄，松软没有弹性 ， 更接近榴莲 。
菠萝蜜通常可以分为干浆果（干苞）和多浆果（湿苞）两种 。前者果肉厚，果汁少 ， 香甜爽脆；后者果肉湿软，果汁多 ， 味道特别蜜甜 。
就看你喜欢的口味啦、
一般是干苞好吃点 ， 大多数人都喜欢吃干苞的波罗蜜 。但是也要看个人口味 ， 或许有的人认为湿苞好吃点也是有可能的 。
个人觉得干苞的比较甜、香、爽口 。湿苞的比较粘稠、第一次吃会觉得怪怪
的 。
看各人所爱拉.
一般大多数人都是喜欢吃干的.
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2、菠萝蜜品种按照肉质,怎么区分是干苞还是湿苞?菠萝蜜 ， 品种很多，其中红肉菠萝蜜，特别甜，口感比普通菠萝蜜 。干苞片红肉菠萝蜜的肉比较脆 ， 吃的时候有一口 ， 湿苞片菠萝蜜没有这种味道 。它的肉通常柔软光滑，吃起来有一种柔软的感觉 。其实红肉菠萝蜜的肉不是很红 。红肉菠萝蜜大部分肉呈橙红色，部分颜色不明显 。不过和黄肉菠萝蜜，还是能看出区别的 。有些红肉菠萝蜜有很大的红肉，但那只是少数，非常罕见 。
菠萝蜜红肉和黄肉有什么区别
菠萝蜜红肉和黄肉的区别主要体现在颜色、果实类型、果实产量和甜度上 ， 如下:
1.不同的颜色:大多数红肉菠萝蜜的肉是橙红色的，有些红肉菠萝蜜是大红色的，但是很少见，有些颜色不明显 。黄肉菠萝蜜的肉是金黄色的，对比一下就能看出区别 。
2.不同的水果类型:红肉菠萝蜜的果形为椭圆形，圆而饱满，中等大?。换迫獠ぢ苊鄣墓徒铣? ，大小较大 。
3.不同的水果产量:红肉菠萝蜜由于果实圆润饱满，丝数较少 ， 果实产量较高 。一般13斤的果实产量高达5-6斤；黄肉菠萝蜜有较多的丝，20斤的果实产量在4-5斤左右 。
4.不同的甜度:红肉菠萝蜜果肉橙红色，厚，甜脆，风味浓郁，甜度可达25度左右；黄肉菠萝蜜肉呈金黄色，甜度比红肉菠萝蜜，肉的甜度只有17度左右 。
菠萝蜜作为水果，可以直接食用 ， 也可以做成一些菜肴，是不可多得的美味佳肴 。生食:菠萝蜜可以直接食用，也可以在食用前在冰箱冷藏一段时间 。它的味道更甜 。吃了之后保持了口香，就像嚼口香糖一样 ， 改善了口臭 。
1.菠萝蜜最好是泰国的，干包装吃起来又甜又脆 。
2.冲泡后放冰箱冷藏半小时，口感会更好 。
熟的菠萝蜜芯吃起来像熟蚕豆，吃起来像熟栗子，但不太甜 。总之味道挺好的 。强烈建议你去做 。
第一 ， 菠萝蜜被批准用于烹饪 。将菠萝蜜的芯放入锅中，倒入适量的水，加入少许盐，煮十分钟左右 。最后捞出菠萝蜜的核心，稍微凉一凉 。
第二 ， 菠萝蜜被批准油炸食用 。去掉上面的黄色软膜，放在水里煮，捞出来用小火慢慢炸 。油炸的时间可以自己控制 。确定熟了，再剥开菠萝蜜的白壳就可以吃了，就像吃栗子一样 。
第三 ， 菠萝蜜 core可以汤吃 。洗净后放入适量菠萝蜜芯汤，煮熟菠萝蜜直接食用 。
第四 ， 煮粥 ， 把菠萝蜜的芯清理干净，然后煮粥的时候和米饭一起放在锅里 ， 煮好了再吃 。
菠萝蜜存储方法:
(1)可以冷藏冷冻，但不要冷冻太久，这样会大大降低口感和营养 。一般放在冰箱里，建议放在冰箱里，存放时间不宜过长 。
(2)如果放在冰箱里，最好用保鲜盒或保鲜膜包装，以免把冰箱里其他物品的味道染在菠萝蜜上而失去味道 。尤其是冰箱里有海鲜、河鲜等食物的时候，要分开存放 。
第一点是首先从外形上区分，干苞菠萝蜜的个头往往比湿苞的品种更大，通常比湿苞大一倍以上 ， 而湿苞菠萝蜜通常也就十几斤算是很大的了 。到了差不多成熟的时候（大概9成熟），湿苞菠萝蜜表皮用手按一下就会发现特别多柔软，虽然表皮比较软，但是表皮颜色还是比较绿的 。如果是干苞菠萝蜜，在9成熟的时候用手按表皮会发现整个还是比较硬的 。第二点是说到里面的肉质区分，湿苞菠萝蜜的肉质就是黏糊糊的 ， 也就是特别的柔软，用手拿起来容易滑手 ， 尤其是切开以后里面的白色乳胶分泌特别多 ， 但是湿苞口感往往比较甜 。而干苞菠萝蜜切开以后分泌出来的白色乳胶比较少，肉质更加爽脆，用手很容易拿起来食用，有一些干苞菠萝蜜也是比较甜的 。相对于湿苞菠萝蜜 。
湿苞比较软，且熟透时，摸着比较粘，水分比较多，口感滑腻；干苞摸着比较硬，不会有水分溢出来，口感不太甜，口感脆 。
湿苞菠萝用手按起来 ， 会比较软，干苞菠萝手感比较硬，划开菠萝梗 ， 会有液体像牙膏一样 。
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3、菠萝蜜干苞和湿苞有什么区别干苞菠萝蜜的生长较慢，生长势较差，结果较迟，果实的发育期也常 ， 一般要120天以上才能成熟 。成熟后香气浓郁，干苞菠萝蜜的果实苞肉水分少，质地硬结成块，口感较脆，有嚼劲 ， 所以也叫硬苞 。
湿苞菠萝蜜的植株生长较快，结果也焦躁，果实发育期偏短 ， 一般在100天就能成熟了 。如果过熟 ， 常常整个果实会自行脱离中轴落地 。成熟期的湿苞菠萝蜜外皮较软，用手就能让其按压下陷，而且徒手就能拨开外皮和果肉 。
扩展资料：
注意事项：
1、吃菠萝蜜是容易出现过敏反应的，特别是大量的过度食用时 。吃菠萝蜜出现过敏反应主要表现为：皮肤瘙痒、潮红、产生风团、腹部疼痛、呕吐、腹泻、脱水，严重的可能会发生过敏性休克 。
2、导致上火：菠萝蜜属于热性水果，如果吃得过多的话，是容易引起上火，出现流鼻血、身体发热等症状的 。而且皮肤不好的人 ， 吃过多的菠萝蜜是容易导致长疮的 。
3、引发肥胖：菠萝蜜100g中就含有103大卡的热量，而且脂肪含量也比较多，如果吃菠萝蜜过多的话，容易导致体内脂肪堆积 ， 引发肥胖 。
参考资料来源：百度百科-菠萝蜜
菠萝蜜分干苞和湿苞两种，两种菠萝蜜从外形上并不是很好区分，可以从以下几方面区分：
1、熟透的菠萝蜜干苞手感稍硬 ， 湿苞偏软一些 。在果肉上就区分得清清楚楚了，干苞果肉金黄，韧而有弹性，味如蜂蜜，浓烈甘甜 。湿苞果肉色泽浅黄松软没有弹性，更接近榴莲，味道则比较清淡一些
2、在口感方面，干苞菠萝蜜果肉较为硬实，爽甜可口 。湿苞则水分较多，浓甜而不爽 。
3、干苞菠萝蜜打开后果实表面干爽，如一个个小饺子，易于挖?。皇蚴钦澈? ，状态如同奶油般 ， 取出时比较粘手，用力稍大就会变形 。
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4、女朋友特别喜欢吃菠萝蜜,如何区分菠萝蜜是干苞还是湿苞?菠萝蜜又名木菠萝、树菠萝，营养价值高，是现在人们非常喜欢的一种水果 。它的果实长在树干上，产量很高 。单个水果的重量可以达到80斤，太神奇了 。其浓郁的香气也是世界上最高的，因此有“热带水果之王”的美誉 。
如何辨别菠萝蜜是干的还是湿的？
菠萝蜜分为干苞和湿苞 。干苞菠萝蜜果肉坚硬结实，果面干燥 ， 肉质细嫩可口，味如蜜，味浓味甜 。湿苞水分多，肉质软滑，果肉软而无弹性 ， 所以取出来有黏性，稍微用力就会变形，味道比干苞淡 。
菠萝蜜的干苞和湿包哪个好？
这个看个人口味 ， 但是大多数人都喜欢吃菠萝蜜干 。至于哪个更好，可以根据自己的需要来选择 。一般来说，干苞片是燥热的，不宜多吃，湿苞片容易消化 。如果胃不好，建议选择湿苞菠萝蜜 。此外，菠萝蜜种子也可以煮熟食用，湿苞中淀粉含量高于干苞 ， 煮熟的食物更香 。
菠萝蜜吃之前怎么保存？
菠萝蜜比较大，切完整个菠萝蜜很难一次吃完 。如果剩下的菠萝蜜比较多，建议把果肉拿出来，用保鲜膜盖好，放冰箱冷藏 ， 想吃就拿出来 。但需要注意的是，切好的菠萝蜜不宜在冰箱中存放太久，以免果肉变质、变味 。一般来说 ， 应该在冰箱冷藏1-2天后尽快食用 。可以放在冰柜里保存一周左右 ， 但是解冻后会导致营养的流失和口感的改变 ， 不推荐使用 。
菠萝蜜气味芳香，味道鲜美，很多人都喜欢吃 。我吃菠萝蜜的时候，喜欢放在冰箱里放一段时间再吃，能感受到它香甜的味道 。另外，不要扔掉菠萝蜜的核 。该水果具有补中益气的功效 。可以煮，也可以炖汤 。我们可以用盐水煮，味道很好 。将菠萝蜜芯放入锅中 ， 加入少许盐，加热约20分钟 。
干苞菠萝蜜果肉金黄，韧而有弹性 ， 一粒一粒比较分明 ， 易于挖取 。湿苞菠萝蜜则色泽浅黄，松软没有弹性，状态如同奶油般，取出时比较粘手，用力稍大就会变形，更接近榴莲 。干苞菠萝蜜果肉较为硬实 ， 肉质爽嫩 ， 味如蜂蜜，浓烈甘甜 。湿苞菠萝蜜则水分较多 ， 肉质软滑，味道清淡一些 。
菠萝蜜湿包的塑形比较大，而且它的分支比较低，树皮相对粗糙，大多的形状是椭圆形，果肉是浅黄色 。干树苞的树冠比较?。髌け冉瞎饣?nbsp;， 果肉是金黄色 。
菠萝蜜是一种营养很高的热带水果，一般干苞是肉质细腻，果肉结实，味则甘甜；湿苞的水分太多，肉质软好消化，没有弹性 。
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5、菠萝蜜干苞湿苞有什么区别 菠萝蜜干苞和湿苞那种更好1菠萝蜜干苞湿苞有什么区别
菠萝蜜是属于热带水果，因此主要出产于东南亚国家，它的品种众多，不过根据果实种苞的品质和成熟后所含水分的多少我们将其分为干苞和湿苞两类 。
1、干苞
干苞菠萝蜜的生长较慢，生长势较差，结果较迟，果实的发育期也常 ， 一般要120天以上才能成熟 。成熟后香气浓郁，干苞菠萝蜜的果实苞肉水分少 ， 质地硬结成块，口感较脆，有嚼劲 ， 所以也叫硬苞 。如果你是要买整只菠萝蜜，可以用手按一按外皮，一般外皮较硬 ， 不易陷下去，而且带着点弹性 。吃的时候苞和中轴不易分离，一定要用刀才能剥开 。如果是买已经拨好的，干苞菠萝蜜是橙红色的，非常好鉴别 。干苞菠萝蜜中的经典代表是马来西亚1号，果长椭圆形，个头很大，肉厚爽脆，在挑选时要非常注重大小，一般其达到最佳成熟度的果实最小也在25斤 ， 如果果园肥水充足，果实甚至能在90斤重量 。所以小于20斤的马来西亚一号要么不是在最佳成熟度，还在继续成长 ， 要么果园的管理不善，造成果实营养不良，品质不佳 。
2、湿苞
湿苞菠萝蜜的植株生长较快，结果也焦躁，果实发育期偏短，一般在100天就能成熟了 。如果过熟，常常整个果实会自行脱离中轴落地 。成熟期的湿苞菠萝蜜外皮较软 ， 用手就能让其按压下陷，而且徒手就能拨开外皮和果肉 。不过若是发现菠萝蜜的凹陷幅度很大 ， 说明是成熟过度了，不建议购买 。如果按压的过程中还发现菠萝蜜有汁液溢出的话，这种时候果实肯定是变质了 ， 不能再吃了 。湿苞菠萝蜜的果实个头要比干苞瘦一些，皮厚实而且松软，与种子不易分离，果实相较于干苞更偏金黄色泽 ， 苞肉水分较多，质地细滑，味道清甜，有种绵密感，有着淡淡的香味 。湿苞菠萝蜜中的经典代表是四季菠萝蜜，平均单果重20斤左右，具有一年多次开花结果的特性，甜味和香味更足 。由于产量大，因此比马来西1号价格要实惠很多 ， 性价比更高 。
2菠萝蜜干苞和湿苞那种更好
【湿菠萝蜜和干菠萝蜜区别,菠萝蜜是干苞好吃还是湿苞好吃?】干苞的果肉性燥热，不宜多吃，而湿苞易消化，如果肠胃不好，建议选择湿苞菠萝蜜 。另外菠萝蜜的种子也可以煮熟吃，湿苞比干苞种子含淀粉较高，熟食香味更浓郁，可按照需求来挑哦 。
3菠萝蜜哪些人不适宜吃1、糖尿病病人不宜吃菠萝蜜
因为菠萝蜜中含有丰富的糖分，而糖尿病患者正是因为体内的糖分过多才产生的疾病，这类患者吃菠萝蜜会让病情更加的严重，不利于患者身体的恢复 。
2、火气重的人不宜吃菠萝蜜
菠萝蜜会导致人体上火 ， 这样会使原本就上火的人群病情加重，对患者的身体是非常不利的 。
3、过敏体质的人群不宜吃菠萝蜜
吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应，像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜 ， 否则会让人体承受不必要的痛苦 。
4菠萝蜜怎么保存
①可冷藏冷冻，但不要冷冻太久，那样会使口感和营养大打折扣 。一般放冰箱的话，建议放在冷藏室就可以了，且存放时间不要长 。
②放冰箱保存的话，最好用保鲜盒或保鲜膜封装起来 ， 以免冰箱中其它物品的味道染到菠萝蜜上，失去口感 。尤其是冰箱中有类似海鲜、河鲜类的食品时，要分开存放 。
