1、做薯条用的白醋可以用陈醋代替吗?做薯条用的白醋可以用陈醋代替，用陈醋做出来的薯条颜色会暗些，味道也没有那么正宗 。
做薯条用白醋 ， 作用是让薯条保持脆脆的口感，不让薯条变软 。用白醋做出来的薯条味道也会更加酸爽，刺激味蕾 。
复调如果没有白醋，用别的醋做也是可以的 ， 但是味道不如白醋那么酸，那么可口的
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2、陈醋可以代替白醋吗?不可以 。
陈醋和白醋都是常用的调味料，一般陈醋是不能代替白醋的，虽然都是醋类的调味料，可以使食物口感变得鲜美 ， 但白醋还有消毒杀菌的效果，可以喷洒在房屋的角落里，而陈醋却没有消毒杀菌的效果 。
陈醋更多方面不可以代替白醋的原因：
陈醋不可以代替白醋，在制作菜品时，白醋酸味纯正，不会改变菜的颜色，陈醋则醋味醇厚，颜色较深，适合口味较重颜色较深的菜肴 。
此外，陈醋不能代替白醋杀菌 。
在家用清洁方面，一般使用白醋做清洁剂，如在去除烧水壶中的水垢有很的效果 。
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3、做蛋糕陈醋可以代替白醋吗不建议用陈醋 。
做蛋糕的时候加入柠檬汁或者醋，主要是为了去蛋腥、增加风味，起到锦上添花的作用，即便不加影响也不大 。
而陈醋一般是褐色的，而且陈醋的味道比米醋或者香醋要重，口味更浓郁 ， 用来做蛋糕首先会影响到蛋糕的口味 ， 同时还会影响蛋糕的颜色 ， 因此并不建议在做蛋糕的时候加陈醋 。
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电饭煲什么键可以代替蛋糕键
可以用电饭煲的煮饭按键 。
电饭锅没有蛋糕键同样也可以制作蛋糕 ， 只需将电饭锅按到煮饭键即可 。等电饭锅第一次跳闸之后，可以用湿毛巾盖住出气口，然后再重新按下去，一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可 。
如果你做的蛋糕比较大，可以再重复按下煮饭键，多焖10分钟左右 。
单纯从调节蛋清的酸碱度的角度说是可以的 。但陈醋，有味儿 ， 有色儿 。不是好办法 ， 会让蛋糕有怪味儿 ， 颜色会稍稍显黄 。
【没有白醋可以用陈醋代替吗,做薯条用的白醋可以用陈醋代替吗？】可以的，只是蛋糕颜色不好看了
不可以了～
no
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4、白醋可以用陈醋代替吗陈醋不能代替白醋，两者在酿造工艺过程中加的原料不同 ， 味道会有所差异，使用功效也不太一样 。因此无论是在食用方面、还是杀菌消毒方面 ， 都不要随便用陈醋代替白醋 。另外，陈醋是以高粱为主料 ， 先加入多量的酒曲，采用低温酒精进行发酵 ， 然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵 。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得的醋液再浸泡熏醅 ， 淋得新醋 。而白醋以色白而得名，是用糯米纯酿，经制曲、浸泡、蒸料、糖化发酵、酒精发酵经过数月的酿造而成 。
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5、没有白醋可以用陈醋代替吗陈醋不可以代替白醋，在制作菜品时，白醋酸味纯正 ， 不会改变菜的颜色，陈醋则醋味醇厚，颜色较深，适合口味较重颜色较深的菜肴 。此外，陈醋不能代替白醋杀菌 。在家用清洁方面 ， 一般使用白醋做清洁剂，如在去除烧水壶中的水垢有很的效果 。
陈醋是指酿成后存放较久的醋，它的色泽为浓褐色 ， 液态清亮、醋味醇厚，沉淀少 ， 有贮放时间长，不易变质等特点 。陈醋是中国四大名醋之一，最出名的就是山西老陈醋，素有“天下第一醋”的盛誉 。陈醋不仅是调味佳品，还可供药用，对高血压、肝炎、皮肤病具有一定疗效和预防作用 。
陈醋是以高粱为主料，先加入多量的酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵 。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得的醋液再浸泡熏醅，淋得新醋 。新醋要再经过夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成 。
白醋以色白而得名，是用糯米纯酿，经制曲、浸泡、蒸料、糖化发酵、酒精发酵经过数月的酿造而成 。两者在酿造工艺过程中加的原料不同，味道会有所差异，使用功效也不太一样 。因此无论是在食用方面、还是杀菌消毒方面，都不要随便用陈醋代替白醋 。
没有白醋当然可以用陈醋来代替了 ， 主要就是因为我们吃的是它的味道，所以说虽然说颜色上不怎么好看，但是味道是一样的 ， 而且陈醋会更加的香 。
可以的没有白做的话你也可以用陈醋代替因为他都是有酸味的只不过就是酸的程度不一样而已
没有白醋的也是可以用陈醋代替的，但是陈醋的味道跟白醋是不一样的 ， 口感很差很多 。
没有白醋的情况下，陈醋也可以代替的 ， 但做出来的口感和色泽和白醋有区别 。
