1、主料:大对虾250g,辅料:糖适量、盐适量、白酒适量、醋适量、老抽适量、胡椒粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒适量、八角适量、桂皮适量、花椒适量 。
2、大对虾洗净 , 准备好调料,把对虾放入干净的容器中 。
3、把姜,蒜 , 辣椒,葱结 , 八角,桂皮,花椒放入 。
4、倒入香醋,倒入白酒 。倒入老抽 。放盐,糖 。放胡椒粉,搅拌均匀 。
【腌制大虾怎么做 如何腌制鲜大虾】5、密封 , 放入冰箱,腌制1天 。
6、腌制大虾好了,装盘即可 。
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