1、将黑糖用半碗热水融化,慢慢把黑糖水倒入木薯粉和玉米淀粉中,一边到一边搅拌,注意观察粉的干湿程度,我忘记拍照了 , 反正就是记住一个原则水不能很多 , 不然搓不起来圆子的 , 我花了60分钟搓完这些珍珠,一定要有耐心啊 。然后煮半锅水,等水沸之后,火关小 , 慢慢加入珍珠 , 中火煮40分钟,记得经常看一下锅内的水是否有蒸干的现象,水少了就加水,然后经常搅拌一下,不然要糊锅的 。煮完之后焖在锅里面,直到珍珠的白心消失
【秋天的第一杯奶茶怎么做 秋天的第一杯奶茶如何做】2、这是煮好的珍珠 , 可过一遍冰水,吃起来更有嚼劲 。
3、国内加入2个茶包和1000ml的水,煮开之后用铲子压一下茶包,煮出更浓的茶味 。然后开小火倒入两盒牛奶,再加入两勺炼乳,喜欢甜一点的还可以多加一点炼乳 。