1、将萝卜洗干净,然后萝卜皮切去 , 再进行切块 。
2、将排骨洗干净,锅里倒入冷水 , 烧水大约10分钟左右,最后把热水倒掉用冷水再冲洗一下 , 去掉腥味 , 让排骨肉质松爽 。
3、把生姜切片放好 。
4、把所有准备好的材料倒入锅里 , 到入水和一点酒,还有两勺白醋 , 直接用大火烧开,最后小火慢炖30分钟左右 。
【排骨萝卜汤的做法 教你几点技巧,做一大碗不够喝】5、揭开锅后,放上葱花和盐,即可食用 。
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