简单芒果雪媚娘的做法芒果雪媚娘怎么做_生活知道

1、材料：糯米粉100克、玉米淀粉30克、牛奶175克、细砂糖40克、色拉油10克、熟糯米粉适量、芒果肉丁适量、动物淡奶油100克、糖10克。
2、牛奶、细砂糖混和小火加热至糖融化。
3、加入糯米粉、玉米淀粉混和成浆状，拌至无面粉颗粒。

4、用大火蒸15分钟，趁热倒入色拉油拌匀，盖上保鲜膜放凉后放到冰箱冷藏15分钟。
5、分成30克左右一个的糯米团，大概能分11个。
6、把糯米团放在保鲜膜里用擀面杖擀薄。
7、上面先放一层打发好的淡奶油，再放2粒芒果丁，最后再放上一些淡奶油。
【简单芒果雪媚娘的做法芒果雪媚娘怎么做】8、然后手上沾上熟粉把周围捏起来，收口捏紧。
9、把包好的雪媚娘整个沾一些熟粉，再拍去多余的熟粉然后放在纸模里，放入冰箱内冷藏后再食用。