1、海参清炖或水煮低脂 。具体原因如下 。
2、海参体内的一部分营养分子外有一层保护膜，这层保护膜不经过蒸煮破坏，不利于人体吸收 ， 会造成营养浪费，再加上海参在生长过程中体内会附着一些对人体有害的微生物，适当的高温蒸煮能够起到灭菌作用，更利于健康 。
【海参怎么做低脂 为什么这样做呢】3、从海参的营养角度来说 ， 海参食用越清淡越好，清炖、水煮的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来 ， 而且味道鲜美 ， 像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份 ， 滋补的效果就会大打折扣 。
1、海参清炖或水煮低脂 。具体原因如下 。
2、海参体内的一部分营养分子外有一层保护膜，这层保护膜不经过蒸煮破坏，不利于人体吸收 ， 会造成营养浪费，再加上海参在生长过程中体内会附着一些对人体有害的微生物，适当的高温蒸煮能够起到灭菌作用，更利于健康 。
【海参怎么做低脂 为什么这样做呢】3、从海参的营养角度来说 ， 海参食用越清淡越好，清炖、水煮的海参菜肴做法都能把海参中所含的营养物质全部保留下来 ， 而且味道鲜美 ， 像红烧等烹饪方法则会破坏海参原有的营养成份 ， 滋补的效果就会大打折扣 。
