1、雨水节气的风俗活动及传统美食 雨水是二十四节气中的第二个节气，时值每年公历2月19日前后，太阳黄经达330°时 。此时，气温回升、冰雪融化、降水增多，故取名为雨水 。下面是我为大家整理的雨水节气的风俗活动及传统美食，希望能对大家有所帮助 。
雨水节气的风俗活动
1、人们会占稻色
占稻色是流行于华南稻作地区的习俗、就是通过爆炒懦谷米花来占卜这年稻谷的成色 。成色足则意味着高产，成色不足则意味着产最低 。成色的好坏，就看爆出的糯米花多少 。爆出来白花花的糯米越多 。则这年稻谷收成越好;而爆出来的米花越少，则意味着这年稻谷收成不好，米价将贵 。“花”与“发”语音相同 。有发财的预兆 。有些地方的客家人甚至还用爆米花供奉天官与土地社官，以祈求天地和美，风调雨顺，家家户户五谷丰登 。
2、人们会接寿
另外，过雨水节 ， 女婿也不得闲着，也要去给岳父岳母送节 。送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着4米长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁 。送节的另外一个典型礼品就是罐雄肉，给岳父岳母送去 。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意 。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞，意在保佑女婿顺利出门，帮其遮风挡雨，也有祝愿女婿一生平安的意思 。
3、部分地区需要回娘家
川西一带有雨水节回娘屋的风俗 。到了雨水节这天，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母 。已有了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩 。久婚未孕的妇女，也要带上礼物回娘家 。会由其母亲为她缝制一条红裤子，穿到贴身处，以示吉祥 ， 祈求来年得子 。
在民间有这样一个传统，到了雨水时节，出嫁的女儿要带上礼物回娘家拜望父母 。生育了孩子的妇女 ， 需带上罐罐肉(用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带 ， 再用红纸、红绳封了罐口)、椅子等礼物 ， 感谢父母的养育之恩 。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处，据说，这样可以尽快怀孕 。
4、个别地区会拉保保
【雨水习俗,雨水节气的风俗活动及传统美食】 雨水这天在川西有一项特具风趣的活动叫“拉保保” 。古时医疗条件不好，为了让儿子或女儿顺利、健康地成长 。父母会为自己儿女求神问卦，看看自己儿女命相好不好，需不需要找个干爹 。而找干爹的目的就是希望借助干爹的福气将孩子带大 。此举年复一年，久而演化为一方之俗，传承现在更名为“拉保保” 。之所以在雨水节拉于爹，意取“雨露滋润易生长”之意： ， 川西民间这天有个特定的拉干爹的场所 。这天不管天晴下雨，要拉十爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的mm、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象 。如果希望孩子长大有文化就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人做干爹 。一旦有人被拉着当“干爹”，有的能挣脱就跑了，有的无法脱身，大多也就会爽快地答应，并且认为这是别人信任自己，因而自己的命运也会跟着好起来的 。一般拉到后，拉者连声叫道“打个干亲家”，就摆好带来的下酒菜、焚香点蜡，叫孩子“快拜干爹，叩头”;“请干爹喝酒吃菜”，“请干亲家给娃娃取个名字”，拉保保就算成功了 。即便分手后也会常年走动的称为“常年干亲家”，也有分手后再没来往的叫“过路干亲家” 。
5、送雨水
四川成都东山客家雨水节上，有个民俗是女儿给父母、女婿给岳父母送节 。女婿送节的礼品通常是一丈二尺长的红棉带，称为“接寿” ， 祈求岳父母长命百岁 。
女儿则是炖了猪脚、鸡汤，用红纸、红绳封了罐口，由女婿给岳父母送去 。这是女婿对辛苦将女儿养育成人的岳父母表示感恩 。如果是新婚女婿送节，岳父母还要回赠雨伞，女婿出门奔波可以遮风挡雨，祝福女婿人生旅途顺利平安 。
雨水节气吃什么传统美食
1.红枣粥
雨水节气的时候，中国人传统的饮食习俗就是喝红枣粥 。因为红枣补气补血 ， 而雨水节气的时候喝红枣粥可以很好的补充营养，调理身体 ， 所以这个饮食习俗也延续到今天 ， 一到雨水节气，很多老人都会煮红枣粥给孩子们喝 。
2.薏米赤小豆茯苓茶
雨水节气空气湿度比较大，所以人体当中的湿气比较重 ， 因此在雨水节气的时候 ， 家家户户也会准备好薏米，赤小豆 ， 茯苓，将它们先放在锅里炒熟，然后再一起放入水中煮水，制作成薏米赤小豆茯苓茶来喝 。雨水节气每天喝点这个茶祛湿又好喝，非常的不错，这也是雨水节气大家都会喝的一道茶，赶走身体当中的湿气 。
3.萝卜丝饼
到了雨水节气，萝卜丝饼也是大家都爱吃的传统美食 。将萝卜切成丝 加入各种调味料腌制一下，然后和上面粉制作成好吃的萝卜丝饼，放入油锅当中煎至两面金黄 ， 吃上去外脆里嫩 ， 透着萝卜丝的咸鲜 ， 味道特别好 。所以一到雨水节气，家家户户都会制作萝卜丝饼给家人们品尝 。
4.鲜笋
雨水时节鲜笋大量上市，因此鲜笋自然也是在这个时节不可或缺的美食 。一到雨水时节，大家都会用鲜笋制作各种美食，比如鲜笋炖鸡 ， 鲜笋咸排汤 ， 油焖鲜笋等等，或者直接把鲜笋切成片或者晒制成鲜笋干，又脆又鲜，是这个时节不可多得的美食之一 。
雨水节气的含义
雨水表示降雨的开始，也表明雨量开始增多 。雨水这个节气一到，西北风开始收敛了，而且开始刮东南风了，东南风带来一股暖湿气流，冰雪消融，就开始降水了，所以我们管这个节气叫“雨水” 。
《月令七十二候集解》：“正月节中，天一生水，春始属木，然，生木者必水也 。故立春后继之水也 。”
雨水节气一到，就是“九九 ， 中的“七九”了，“七九六十三，皮袄脱得狗子穿 。”这时气温逐渐升高，下雪的日子就相应的少了，下雨的时候反而多了起来 。
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2、雨水的习俗有哪些雨水有回娘屋、撞拜寄、占稻色、拉保保等一些习俗 。
回娘屋
在我国的川西一带，每年到了雨水节气的时候，出家的女儿会带上礼物回家看望自己的父母，已经有孩子的妇女，回娘家的时候还必须带上罐罐肉、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩 。一直没有孩子的妇女 ， 自己的母亲还会缝制一条红裤子给自己 ， 据说这样可以帮助怀孕 。
撞拜寄
雨水节，在川西民间是一个非常富有想象力和人情味的节气 。在这一天，一些妇女会带着自己的孩子在路边等待，让自己的孩子给第一个经过自己面前的人磕头拜寄，给对方做干儿子或干女儿，这就是撞拜寄 。
占稻色
占稻色，就是通过爆炒糯谷米花，来占卜当年稻谷收获的多少 。爆出来的糯米越多，则意味着今年的收成越好，相反如果爆出来的糯米越少，则意味着今年的收成不好，米价有上涨的可能 。
拉保保
保保是四川方言，意为为了保佑小孩儿长大，找命好的人做干爹干妈 。旧社会的人比较迷信，为了自己的孩子能够健康成长，所以会给自己的孩子找一个干爹，不过随着社会的发展，这个习俗也慢慢的消失了 。
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3、雨水节气的习俗?雨水节气，北方冰雪开始消融，化而为雨 。动物草木也都感受到春意，开始活泼起来 ， 一派生机 ， 节气习俗有接寿、撞拜寄、占稻色、送雨水、回娘家、拉保保等 。
雨水节气有哪些习俗
1、占稻色，求作物生长 。
雨水节，农村农人们爆炒稻米 ， 看花来预测收成 。倘若稻花爆得多，稻花爆得大，当年水稻会丰收 。反之 ， 则年景欠佳 。
2、回娘家 ， 求父母健康 。
每逢雨水节，在农村，出嫁的女儿有回娘家的习俗 ， 尤其在福建、四川一带 ， 极其盛行
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4、雨水节气的民间风俗 雨水节气的民间风俗
雨水节气的民间风俗 ， 在二十四节气当中 ， 每一个节气都是有着属于自己的习俗，雨水节气是二十四节气当中的第二个节气，天气也慢慢的开始回暖 ， 下面分享雨水节气的民间风俗 。
雨水节气的民间风俗1
占稻色
占稻色是流行于华南稻作地区的习俗、就是通过爆炒懦谷米花来占卜这年稻谷的成色 。成色足则意味着高产，成色不足则意味着产最低 。成色的好坏 ， 就看爆出的糯米花多少 。爆出来白花花的糯米越多 。则这年稻谷收成越好;而爆出来的米花越少 ， 则意味着这年稻谷收成不好，米价将贵 。“花”与“发”语音相同 。有发财的预兆 。有些地方的客家人甚至还用爆米花供奉天官与土地社官，以祈求天地和美，风调雨顺 ， 家家户户五谷丰登 。
回娘家
在民间有这样一个传统，到了雨水时节，出嫁的女儿要带上礼物回娘家拜望父母 。生育了孩子的妇女，需带上罐罐肉(用砂锅炖了猪脚和雪山大豆、海带 ， 再用红纸、红绳封了罐口)、椅子等礼物，感谢父母的养育之恩 。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子，穿到贴身处 ， 据说，这样可以尽快怀孕 。
接寿
另外，过雨水节 ， 女婿也不得闲着 ， 也要去给岳父岳母送节 。送节的礼品则通常是两把藤椅 ， 上面缠着4米长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁 。送节的另外一个典型礼品就是罐雄肉，给岳父岳母送去 。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意 。如果是新婚女婿送节 ， 岳父岳母还要回赠雨伞，意在保佑女婿顺利出门，帮其遮风挡雨，也有祝愿女婿一生平安的意思 。
拉保保
雨水这天在川西有一项特具风趣的活动叫“拉保保” 。古时医疗条件不好 ， 为了让儿子或女儿顺利、健康地成长 。父母会为自己儿女求神问卦，看看自己儿女命相好不好，需不需要找个干爹 。而找干爹的目的就是希望借助干爹的福气将孩子带大 。此举年复一年 ， 久而演化为一方之俗，传承现在更名为“拉保保” 。
雨水节气的民间风俗2
雨水的民间习俗1：
雨水这天在民间有一项特具风趣的.活动叫“拉保保” 。(保保则是干爹)
以前人们都有一个为自己儿女求神问卦的习惯，看看自己儿女命相如何，需不需要找个干爹 。而找干爹的目的，则是为了让儿子或女儿顺利，健康的成长 。(这可能也与以前的医疗条件有关，因为医疗条件不好 ， 好多孩子生病根本无法医治 。所以需要借助干爹的福气将孩子带大)于是便有了雨水节拉保保的活动 。此举一年复一年，久而成为一方之俗 。
而雨水节拉干爹，意取“雨露滋润易生长”之意 。川西民间这天有个特定的拉干爹的场所 。这天不管天晴下雨 ， 要拉干爹的父母手提装好酒菜香蜡纸钱的篼篼、带着孩子在人群中穿来穿去找准干爹对象 。如果希望孩子长大有知识就拉一个文人做干爹;如果孩子身体瘦弱就拉一个身材高大强壮的人作干爹 。一旦有人被拉着当“干爹”，有的能挣掉就跑了 ， 有的扯也扯不脱身，大多都会爽快的答应，也就认为这是别人信任自己 ， 因而自己的命运也会好起来的 。拉到后拉者连声叫道：“打个干亲家”，就摆好带来的下酒菜、焚香点蜡，叫孩子“快拜干爹，叩头”;“请干爹喝酒吃菜”，“请干亲家给娃娃取个名字” ， 拉保保就算成功了 。分手后也有常年走动的称为“常年干亲家”，也有分手后就没有来往的叫“过路干亲家” 。
雨水的民间习俗2：
雨水节回娘屋是流行于川西一带的另一项风俗 。民间到了雨水节，出嫁的女儿纷纷带上礼物回娘家拜望父母 。生育了孩子的妇女，须带上罐罐肉、椅子等礼物 ， 感谢父母的养育之恩 。久不怀孕的妇女，则由母亲为其缝制一条红裤子 ， 穿到贴身处，据说，这样可使其尽快怀孕生子 。此项风俗现仍在农村流行 。
雨水的民间习俗3：
雨水节的另一个主要习俗则是女婿 ， 女儿去给岳父岳母送节 。
送节的礼品则通常是两把藤椅，上面缠着一丈二尺长的红带，这称为“接寿”，意思是祝岳父岳母长命百岁 。送节的另外一个典型礼品就是“罐罐肉”：用沙锅炖了猪脚和雪山大豆，海带 ， 再用红纸，红绳封了罐口，给岳父岳母送去 。这是对辛辛苦苦将女儿养育成人的岳父岳母表示感谢和敬意 。如果是新婚女婿送节，岳父岳母还要回赠雨伞 ， 让女婿出门奔波，能遮风挡雨，也有祝愿女婿人生旅途顺利平安的意思 。
雨水的民间习俗4：
在川西民间，雨水节是一个非常富有想象力和人情味的节气 。
这天不管下雨不下雨都充满一种雨意蒙蒙的诗情画意：早晨天刚亮，雾蒙蒙的大路边就有一些年轻妇女 ， 手牵了幼小的儿子或女儿，在等待第一个从面前经过的行人 。而一旦有人经过，也不管是男是女，是老是少 ， 拦住对方 ， 就把儿子或女儿按捺在地，磕头拜寄，给对方做干儿子或干女儿 。这在川西民间称为“撞拜寄”，即事先没有预定的目标，撞着谁就是谁 。“撞拜寄”的目的 ， 则是为了让儿女顺利、健康的成长 。当然“撞拜寄”现在一般只在农村还保留着这一习俗，城里人一般或朋友或同学或同事相互“拜寄”子女 。
雨水节气的民间风俗3
雨水节气的传统习俗是要举行闹社火、闹元宵、闹花灯 。
这些活动都是希望人们能充分动起来，体现节气变化的勃勃生机，与自然和谐共生 ， 为生命注入力量 。农耕文化都是结合天时的 。某种程度来说，雨水作为节气的变化 ， 对农业生产和人们的生活如何顺应大自然变化，还是具有提醒意义的 。
雨水在立春节气之后 ， 同样是一个意味着生机与活力的时间点，“就好比冬天有小雪大雪、小寒大寒一样，‘雨水’也是春天来临的`一个标识 。人们认为，此时阳气上升、阴气下降，二气祥和的结果便是生机盎然春天” 。
雨水节气应该怎样养生
不要过早减冬衣
需要提醒的是，大众不要过早减去外衣，应多捂一段时间，以缓慢调整身体的阴阳平衡，适应新的气候条件 。
保暖的重点在腿脚
在初春乍暖还寒的时节，更要将保暖的重心放在下身上 。腿脚的保暖工作做好了 ， 才能防止春季疾病的入侵 。
与其上身穿厚厚的大衣、羽绒服，下身的衣裤鞋袜却过于单薄，不如加强腿和脚的保暖，遵循“下厚上薄”的穿衣原则，尤其是老年人更不能把下身衣服减得太多 。
年老体弱者少用冷水
按中国五行学说，水对应肾，肾主骨 。尽管养生道上有种说法，称常年用冷水洗脸可以起到保健的作用 。但在雨水时节，年老体弱者若用冷水洗脸、洗手，湿寒很容易侵入关节，加之没有充足的阳气驱寒于外，湿寒滞留在手上，就容易酸痛 ， 重则变形，湿寒滞留在头上就容易出现疼痛等症状 。
另外，在春季时期，湿冷犹存，洗头后应该及时用风筒吹干 。否则，水湿留于发际再变凉，很容易使湿寒聚于头 ， 由表及里深入颅内，导致头痛 。
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5、雨水的风俗有哪些?雨水的风俗有：回娘家、接寿、拉保保和撞拜寄 。
在民间，有个习俗，就是在雨水的时候，新娘要把礼物送到娘家去看望她的父母 。有了孩子的女人，要带着罐子里的肉汤，以答谢父母对她们的养育 。而那些已经很久没有怀孕的女人，则会被妈妈缝成一条红色的长裤 ， 挂在身上 。
送节礼物一般是用两根四米长的红色丝带缠绕的藤椅，即“接寿”，寓意着丈母娘长寿 。另一种典型的送节礼物是一罐牛肉，送给岳父岳母 。这是对父母的一种感激和尊敬，他们把自己的女儿抚养长大 。如果是新娘来送别，丈母娘还会给女婿一把?。⒁庾排瞿芩忱鲂?，为他遮风蔽雨，也祝福他一辈子平平安安 。
川西有个特别有趣的节日，叫做“拉保保” 。古代的医疗条件很差，想要让孩子们健康、顺利地成长 。他们的父母，都会给自己的孩子算一卦，看看自己的孩子是不是很幸运，有没有合适的义父 。她之所以来找义父，就是想要借着义父的福，将自己的儿子养大 。这种习俗年复一年，久而久之，演变成了当地的风俗，如今的传统就是“拉保保” 。
川西民间称为“撞拜寄”，即事先没有预定的目标，撞着谁就是谁 。“撞拜寄”的目的，则是为了让儿女顺利、健康的成长 。当然“撞拜寄”现代社会一般只在农村还保留着这一习俗，城里人一般或朋友或同学或同事相互“拜寄”子女 。
历史渊源
雨水，是二十四节气之一，一岁四时，春夏秋冬各三个月，每月两个节气，每个节气均有其独特的含义 。雨水节气的涵义是降雨开始，雨量渐增 。
元人吴澄的著作《月令七十二候集解》中说：“正月中，天一生水，春始属木，然生木者必水也，故立春后继之雨水 。且东风既解冻，则散而为雨矣 。”
雨水，表示两层意思，一是天气回暖，降水量逐渐增多了，二是在降水形式上，雪渐少了，雨渐多了 。在《逸周书》中有雨水节后“鸿雁来”“草木萌动”等物候记述 。
