1、干燕窝的保质期一般为3年，不过这个期限也并不是绝对的，干燕窝一般分为零售燕窝和批发燕窝，这两种燕窝的干度有所差别，零售燕窝的干度比批发燕窝的高，能达到98%左右，而批发燕窝的干度是90%左右，一般干度高一些 ， 保质的期限相对会更长一些 。
2、湿燕窝是指泡发后的燕窝 ， 泡发后的燕窝在冰箱中一般可以保存7天左右的时间 。
3、燕窝含有丰富的蛋白质和碳水化合物 ， 这些物质都具有水溶性，一般炖的时候燕窝会吸水而膨胀，如果长时间的放在冰箱进行保存，即便能保证不变质，但原本被吸入的水分也会慢慢释放出来，而且炖好的燕窝一般都会加入冰糖，因此很容易导致燕窝变稀甚至化成水，这种燕窝的保质期为3天左右 。
【一般燕窝保质期是多久 燕窝的保质期是多久?】4、即食燕窝的保存期一般为18个月左右，但具体也要根据即食燕窝的加工工艺与材料等因素而定 。
