【猪肉韭菜肉饺子馅的做法有哪些步骤 猪肉怎么腌制好】1、材料:猪肉,盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒 , 韭菜,面粉
2、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿,放入冰箱腌制一会儿;
3、韭菜洗净,擦刀切成末;
4、面粉加适量水和成光滑面团 , 盖上保鲜膜静置半个小时;
5、把韭菜放入肉末中拌匀;
6、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;
7、用饺子皮包入馅料即可 。
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