1、西葫芦不焯水有毒吗?西葫芦不焯水没有毒 。煮西葫芦，焯水与不焯水的区别在于菜肴的口感、色泽、营养成分等 。西葫芦含水量很高，焯水不仅可以将其多余的水分去除，还可以减少下锅炒的时间 。
西葫芦的焯水时间不需要很长，一般热水下锅，时间控制在20秒钟左右即可 。焯过水的西葫芦不仅煮的时间会比较短，口感也会比较爽脆 。
西葫芦怎么保存：
1、冰箱冷藏保存 。吃不完的西葫芦放到冰箱冷藏室可以保存三天左右的时间，总的时间不要超过5天 ， 发现西葫芦变味了，或者是有一些粘稠的液体代表着西葫芦出现变质，不能再食用了 。
2、焯水冷冻保存 。西葫芦切成想要的形状之后 ， 放到水里面焯熟 ， 去除掉里面的水分，装入到干净的保鲜袋当中，放到冰箱的冷冻室即可，等到想要吃的时候拿出来用热水煮一下就能恢复口感 。
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2、西葫芦半生不熟的会不会有毒?西葫芦半生不熟的不会有毒 。西葫芦原产北美洲南部 ， 中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培，世界各地均有分布，欧、美洲最为普遍 。中国各地均有栽培 。
生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢 ， 8℃以下停止生长 。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病 。种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可以发芽，但很缓慢30-35℃发芽最快 ， 但易引起徒长 。
【西葫芦不焯水有毒吗,西葫芦不焯水有毒吗?】形态特征
一年生蔓生草本茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛 。叶柄粗壮，被短刚毛，长6-9厘米；叶片质硬，挺立 ， 三角形或卵状三角形，先端锐尖 ， 边缘有不规则的锐齿基部心形，弯缺半圆形，深0.5-1厘米，宽3-4厘米上面深绿色，下面颜色较浅叶脉在背面稍凸起，两面均有糙毛 。
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3、西葫芦不焯水吃了对身体有影响吗这个问题我来回答你，为你解惑，帮你排忧解难 。
首先，西葫芦也叫“角瓜”这个蔬菜有很多种吃法 。我们很多人，喜欢用它来包饺子，或者包包子 。这样不需要焯水，直接把它剁碎就可以 。
如果我们，想要吃凉拌西葫芦，那么一定要焯水，否则西葫芦有生味，焯水后，把它放入盆里，放入香菜，蒜末，放入少许盐味精，最后倒入几滴香油 ， 就可以装盘了 。
最后 ， 我们炒西葫芦，也不用焯水 。西葫芦不焯水吃，对人体没有任何影响的 。
综合上述，西葫芦不焯水，吃了对人体没有任何的影响，放心大胆的实用 。
根据最新研究，西葫芦不管焯不焯水经常吃会致癌 。
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4、西葫芦半生不熟没毒吧没毒，西葫芦没炒熟不要紧，只是不太好吃，一般人没事 ， 脾胃虚寒的人可能会难受 。
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5、西葫芦不焯水能腌咸菜吗吗?西葫芦不焯水能腌咸菜 ， 具体做法：准备咸菜和西葫芦 ， 咸菜洗净切丝，西葫芦洗净切片备用 。锅里放入适量的油，油热七分倒入咸菜翻炒 。待咸菜炒热放入西葫芦翻炒，出锅后放入准备好的坛子进行腌制 。
腌菜用的坛子容器和盖子，还有工具都用开水烫一下 ， 做消毒去油的处理 。
西葫芦不焯水能腌咸菜，具体做法：准备咸菜和西葫芦，咸菜洗净切丝，西葫芦洗净切片备用 。锅里放入适量的油 ， 油热七分倒入咸菜翻炒 。待咸菜炒热放入西葫芦翻炒，出锅后放入准备好的坛子进行腌制 。
西葫芦不焯水也能腌咸菜，我们这边都是直接将西葫芦切片晒干，晒干一定水分之后就可以做成腌菜了，不过每个地方的做法都不一样，只能给你提供一些参考
你好 ， 这是不行的 。不焯掉水，你腌制的时候一个是味道进不去 。另一个就是容易坏掉 。影响口感，重发的时间不会太久 。所以必须要焯水 。
西葫芦不焯水是能够腌咸菜的 。
