1、元宵节吃什么的清明节要吃清明粑粑 ， 端午节一定要吃粽子，中秋节也要吃月饼，过年的时候要吃鱼，因为象征着年年有余，而元宵节作为正月里一个热闹非凡的节日 ， 要吃元宵肯定很多人是知道的，那么还吃一些别的什么呢？一起来了解一下吧 。
元宵节，南方人吃汤圆，主要祈求全家团团圆圆 。北方人吃元宵 ， 很多人都以为元宵和汤圆就是一种东西，但其实还是有很大区别的，虽然在外形和原料上都非常相似，但制作工艺不一样，不过现代人也没有分的那么详细 。
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥 。南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
在陕西等地有吃元宵茶的风俗，就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄?。?且不像普通元宵那么油腻 。
吃酿豆腐，如果是客家人，在这天一定会吃酿豆腐这个传统的食物 ， 客家人认为酿豆腐寓意富贵；
吃面条 ， 在元宵节这天 ， 有些地方还会吃面条这传统食物，寓意是好运绵绵不绝 。
上面就是小编今天的分享了，每个地区的风俗习惯都不一样，所以吃的也不一样，除了小编介绍的几种以外，其实还有很多别的选择 。
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2、元宵节必吃的10种食物是什么?元宵节必吃的10种食物是汤圆，元宵，打油茶，饺子，枣糕，生菜 ， 面条，年糕，麦饼，元宵茶 。
1、汤圆 。元宵节这一天，南方家家户户会吃汤圆，汤圆也称汤团或圆子，团子 。早在北宋时期 ， 就已经有了汤圆 ， 汤圆以糯米为主要原料，其中的馅料比较多样 ， 大部分是以甜为主，又黏又圆 。再加上汤圆的名称与团圆字音相近，取团圆之意，因此在元宵节吃汤圆，有着合家团圆的美意 。
2、元宵 。正月十五闹元宵，元宵是北方正月十五必不可少的吃食，其珠圆玉润的外表被人们赋予了合家团圆美满的寓意 。虽然元宵和汤圆虽然长得相似，但它是将做好的馅料切成块，沾上水，放入装有糯米粉的容器中摇啊摇 ， 等馅儿全滚上粉滚成圆球 ， 表皮干燥松软，吃起来嚼劲十足 。
3、打油茶 。元宵节吃油茶流行于广西、贵州、湖南等地的侗族和瑶族 。它并非是我们冲泡的茶，而是提前炒制好的面茶，炒好的油茶粉熬成糊状，热乎乎还香喷喷的，里面加了研磨成碎末的芝麻、花生等，寓意着来年的丰收与美满 。
4、饺子 。北方人有逢年过节必吃饺子的习惯，正月十五元宵节作为春节后第一个传统节日 ， 所以饺子也是不可少的美食，河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗 。饺子形似元宝，而且有馅有皮，用的馅料也十分讲究 ， 吃饺子除了是一种感情寄托，也是寓意招财进宝的一种象征 。
5、枣糕 。豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，在人们的心里，其带有吉祥如意的寓意，元宵节吃枣糕就意味着未来的日子会红红火火，甜甜蜜蜜 。枣糕以面粉、枣泥、红糖为主料烤制而成，据说原是清朝宫廷御用糕点，流传至今，据记载约有200余年的历史 。
6、生菜 。广东人过元宵节除了吃汤圆 ， 他们还吃脆爽可口的生菜，表达了人们对节庆也图一个好兆头 。因为“生菜”和“生财”谐音，寓意富贵吉祥，而且便宜实惠，无论是凉拌还是爆炒都非常好吃，是元宵节餐桌上不可缺少的食物 。
7、面条 。元宵节吃面条这食俗多流行于长江以北地区 。古有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”民谚 。江北地区对于面食有一种特殊的情感 ， 可以选择的太多了，牛肉面、小肠面、腰花面，都是鼎鼎有名的，可以根据自己的喜好来选择，落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意 。
8、年糕 。有些北方地区，还有着元宵节吃年糕的传统，年糕又叫粘糕，与南方的糯米年糕有所不同，以粟米和红枣为主要原料制成 ， 又香又黏，吃的时候切片蒸或炸或煎着吃都可以，吃起来口感粗糙，较为“粗犷” 。
9、麦饼 。正月十五吃麦饼，这是浦江特有的习俗之一，麦饼又大又圆，韧如皮 ， 馅料有甜有咸，甜的以糖和芝麻为馅，咸的以虾皮、葱花、肉丁、香干为馅，两面焦黄酥脆，取“发子发孙大团圆”之意 。
10、元宵茶 。陕西等地在元宵节这天有喝元宵茶的风俗 。元宵茶这一种传统食物并不是普通的茶水，而在面汤里放入各类果蔬、瘦肉、虾肉、鲜鱼等，再加胡椒、茴香等调味料一起煮成类似粥的东西 。
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3、元宵吃什么?吃元宵，在北方，元宵无疑是元宵节这天最传统的食物，元宵表面通常都是干的 ， 很多人以为它是汤圆，其实不是，它的馅料只有素的，吃汤圆，在南方，汤圆则是元宵节这天最传统的食物，汤圆汤圆 ， 团团圆圆，南方人比较细腻，所以汤圆的表面是圆滑的 ， 它的馅料也有荤有素 。
元宵，原意为"上元节的晚上"，因正月十五"上元节"主要活动是晚上的吃汤圆赏月，后来节日名称演化为"元宵节" 。元宵之夜 ， 大街小巷张灯结彩，人们赏灯，猜灯谜 ， 吃元宵，将从除夕开始延续的庆祝活动推向又一个高潮，成为世代相沿的习俗 。
元宵在早期节庆形成过程之时 ， 只称正月十五日、正月半或月望，隋以后称元夕或元夜 。唐初受了道教的影响，又称上元，唐末才偶称元宵 。但自宋以后也称灯夕 。到了清朝，就另称灯节 。在国外，元宵也以The Lantern Festival而为人所知 。
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4、元宵节需要吃什么 根据道教“三元”的说法，正月十五又称为“上元节” 。元宵节习俗自古以来就以热烈喜庆的观灯习俗为主 。下面是我为大家整理的元宵节需要吃什么，喜欢可以分享一下哟!
元宵节需要吃什么?
1、汤圆
元宵节，南方人吃汤圆 ， 主要祈求全家团团圆圆 。做汤圆所用的糯米性平、味甘、补虚调血、健脾开胃、益气止泻，有暖中、生津和润燥的功能 。再者各类汤圆常规馅主要以果料和干果为主，包括芝麻、核桃、花生，再加上植物油，营养价值就“更上层楼” 。水煮汤圆是最简单的做法 ， 其实也是最健康的吃法 。
2、元宵
元宵节，北方人要吃元宵 。说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵 。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大 ， 实际是两种东西 。最本质的区别在于制作工艺上 。做汤圆相对简单，一般是先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅“包”好即成 。而元宵在制作上要繁琐得多：首先需将面和好，把凝固的馅切成小块 ， 过一遍水后，再扔进盛满糯米面的笸箩内滚，一边滚一边洒水，直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成 。
3、油茶
元宵节夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圆” ， 一天吃饺子，一天吃元宵;山区则是“十五打油茶，十六捏扁食” 。正是所谓的“十里不同俗” 。打茶是用筷子搅着茶面下锅做油茶也曰面茶 。
4、粘糕
粘糕又名年糕 。元宵节除元宵、面条外，还有吃粘糕的 。唐代名医孙思邈的《备急千金要方?食治》载骸白粤好祝昧甘、微寒、无毒、除热、益气 。”唐代之后，元代也有元宵节食糕的记载 。
【元宵节主要吃什么,元宵节吃什么的】 5、面灯
说起元宵节的习俗，大家一般都会想到吃汤圆、赏花灯、猜灯谜，然而还有一种习俗是从汉朝就流传下来的 ， 那就是正月十五点豆面灯 。元宵节的灯光是吉祥之光，能驱妖辟邪祛?。?因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福 ， 家业兴旺 。
6、豆面团
昆明人喜欢吃豆面团，做法跟元宵差不多，是将豆炒熟后磨面，团成丸子后用水煮熟即可，口感不错 。
7、糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹 。糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少许米粉 ， 煮成带咸味的糊状食品 。正月十五喝的糟羹为甜的，用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成 。
8、馒头、麦饼
浙江浦江一带在元宵节有吃馒头、麦饼的习俗 。据说原因是馒头为发面 ， 麦饼为圆形，取“发子发孙大团圆”之意 。湖南省常德上元各家以椒为汤，加入韭菜儆果诸物款待客人 ， 称为“时汤” 。
9、面条
江北地区民间流传有“上灯元宵，落灯面，吃了以后望明年”的民谚，当地人在正月十五晚上要吃面条，听起来与元宵不相关，但也有祈求吉利之意 。《仪徽岁时记》载：“(正月)十八落灯，人家啖面，俗谓‘上灯圆子落灯面’，各家自为宴志庆 。”落灯时吃面条寓意喜庆绵绵不断之意 。
10、元宵茶
在陕西等地有吃元宵茶的风俗 ， 就是在热汤面中放进各种菜和水果，很像古时的“元宵粥” 。此茶增加了纤维素、矿物质及维生素的摄取，且不像普通元宵那么油腻，对于由于节日多食动物性食品而呈现的酸性体质有中和作用 ， 也使元宵的营养更为全面 。
11、生菜
广东人过元宵节时喜欢“偷”摘生菜，拌以糕饼煮食，据说这种食品代表吉祥 。广东人的性格平和实在，对节庆也最图一个好意头 ， 平时最常用于新店开业等节庆场合的生菜，也是元宵节必备的节庆用品 。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，名字就和“生财”谐音，因此也被看做是象征富贵吉祥的喜庆之物 。
12、油锤
元宵节的应节食品，在南北朝时浇上肉汁的米粥或豆粥 。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品 。到了唐朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤 。”油锤的制法 ， 据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则《尚食令》的记载 ， 类似后代的炸元宵 。也有人美其名为“油画明珠” 。
13、枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕，带有吉祥如意的寓意 。枣糕原是清朝宫廷御用糕点，其味香远，入口丝甜，含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，既能补脾和胃、益气生津;还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效 。
14、饺子
正月十五到了，北方有吃饺子的习惯 ， 河南人有“十五扁、十六圆”的元宵节习俗、传统，所以正月十五应该吃饺子 。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎 ， 民间有“好吃不过饺子”的俗语 。
元宵节习俗
吃元宵
“快乐的皮，幸福的馅，团团圆圆捏一块儿;问候的汤 ， 祝福的火，幸幸福福煮一起” 。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，是元宵节的一项重要习俗 。汤圆，又名汤团、元宵 。吃汤圆的风俗始于宋代，当时的汤圆称浮圆子 ， 亦称汤圆子、 乳糖圆子、“汤丸”生意人还美其名曰元宝 。元宵即汤圆，以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅，用糯米粉包成圆形 ， 可荤可素，风味各异 。可汤煮、油炸、蒸食 ， 有团圆美满之意 。陕西的汤圆不是包的，而是在糯米粉中“滚”成的，或煮司或油炸，热热火火，团团圆圆 。汤圆作为元宵节的应节食品，所以人们又称它为“元宵” 。
观灯
元宵佳节赏花灯 ， 吉祥之星为你升 。汉明帝永平年间，因明帝提倡佛法，适逢蔡执佑《惹蟮梅鸱ü槔矗称印度摩喝陀国每逢正月十五 ， 僧众云集瞻仰佛舍利，是参佛的吉日良辰 。汉明帝为了弘扬佛法 ， 下令正月十五夜在宫中和寺院、燃灯表佛 。此后，元宵放灯的习俗，在唐代发展成为盛况空前的灯市 ， 当时的京城长安已是拥有百万人口的世界最大都市，社会富庶 。宋代，元宵灯会无论在规模和灯饰的奇幻精美都胜过唐代 ， 民族特色更强 。以后历代的元宵灯会不断发展，灯节的时间也越来越长 。唐代的灯会是上元前后各一日，宋代又在十六之后加了两日，明代则延长到由初八到十八整整十天 。到了清代，满族入主中原，宫廷不再办灯会 ， 民间的灯会却仍然壮观 。日期缩短为五天，一直延续到今天 。可谓“花灯高高挂，挂出新年万紫千红幸福花;红烛熊熊烧，烧出新年顺风顺水红运道” 。
舞狮子
“勇气是一个人处于逆境中的光明” 。古人将它当作勇敢和力量的象征，认为它能驱邪镇妖、保佑人畜平安 。所以人们逐渐形成了在元宵节时及其他重大活动里舞狮子的习俗，它是我国优秀的民间艺术 ， 每逢元宵佳节或集会庆典，民间都以狮舞前来助兴 。在一千多年的发展过程中 ， 形成了南北两种表演风格 。北派狮舞以表演“武狮”为主，即魏武帝钦定的北魏“瑞狮” 。南狮以广东为中心，并风行于港澳，东南亚侨乡 。南狮虽也是双人舞，但舞狮人下穿灯笼裤 ， 上面仅仅披着一块彩色的狮被而舞 。以祈望生活吉祥如意，事事平安 。
猜灯谜
灯谜是元宵灯节派生出来的一种文字游戏，也叫灯虎 。将谜面贴在花灯上供人猜射，谜底多着眼于文字意义，并有谜格24种，常用的有卷帘、秋千、求凤等格，已形成了一种独特的民俗文化。中国最大的一次灯谜盛会是1979年在南京举行的九城市灯谜会猜，设有灯谜上万条，3天里参加的人次达两万多人 。
耍龙灯
也称舞龙 ， 也叫龙灯舞 。它是我国独具特色的传统的民间娱乐活动 。在我国汉代民间就已相当普遍了 。其表演，有单龙戏珠和双龙戏珠两种 。在耍法上，各地风格不一，各具特色 。
走百病
又称烤百病、散百病 。即信仰性的活动 。参与者多为妇女，他们结伴而行或走墙边，或过桥过走郊外，目的是驱病除灾 。
逐鼠
因为老鼠常在夜里把蚕大片大片地吃掉，人们听说正月十五用米粥喂老鼠，它就可以不吃蚕了 。于是，这些人家在正月十五熬上一大锅粘糊糊的粥，有的还在上面盖上一层肉，将粥用碗盛好，放到老鼠出没的顶棚、墙角、边放嘴里还边念念有词，诅咒老鼠再吃蚕宝宝就不得好死 。据称这项活动主要是对养蚕人家所说的 。
送孩儿灯
简称送灯 ， 也称送花灯等，即在元宵节前，娘家送花灯给新嫁女儿家，或一般亲友送给新婚不育之家，以求添丁吉兆，因为“灯”与“丁”谐音 。这一习俗许多地方都有，陕西西安一带是正月初八到十五期间送灯，头年送大宫灯一对、有彩画的玻璃灯一对，希望女儿婚后吉星高照、早生麟子;如女儿怀孕 ， 则除大宫灯外，还要送一两对小灯笼，祝愿女儿孕期平安 。
有趣的是，灯在台湾民间具有光明与添丁的涵义，点燃灯火有照亮前程之意，且台语灯与丁谐音代表生男孩，因此往昔元宵节妇女都会刻意在灯下游走 ， 希望“钻灯脚生卵葩”(就是钻到灯下游走，好生男孩) 。
元宵节起源
元宵节的形成有一个较长的过程，根源于民间开灯祈福古俗 。据一般的资料与民俗传说，正月十五在西汉已经受到重视，不过正月十五元宵节真正作为全国民俗节日是在汉魏之后 。正月十五燃灯习俗的兴起也与佛教东传有关，唐朝时佛教大兴，仕官百姓普遍在正月十五这一天“燃灯供佛”，佛家灯火于是遍布民间，从唐代起，元宵张灯即成为法定之事 。
元宵节需要吃什么
