牛肉土豆咖喱饭的做法和配料 牛肉土豆咖喱饭的做法

牛肉土豆咖喱饭的做法和配料 牛肉土豆咖喱饭的做法

1、原料准备:牛肉300克,土豆400g,咖喱适量,西红柿适量,生姜适量,精盐适量 , 食油适量;
【牛肉土豆咖喱饭的做法和配料 牛肉土豆咖喱饭的做法】2、牛肉洗净切大块 , 土豆去皮切滚刀块 。
3、锅里坐水,放入牛肉块,小火煮10分钟后捞出,去血沫 。

4、另起油锅 , 油热后放入姜片,爆香 。
5、放入牛肉块,翻炒均匀 。放入足够的开水 , 大火煮开后改小火 。煮至15分钟后放入切好的土豆块 , 小火炖制 。
6、炖10分钟后放入黄金咖喱块 , 两块就够 。再放入西红柿块 , 小火炖制5分钟 , 根据个人口感需要撒入精盐大火煮开即可,然后铺在米饭上,牛肉土豆咖喱饭就完成了 。

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