蒜茸炒油豆角怎么做的 蒜茸炒油豆角怎么做

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1、油豆角去头尾尖角,后洗净沥水后备用 。
2、斜刀切成细丝,注意不要切到手 。
【蒜茸炒油豆角怎么做的 蒜茸炒油豆角怎么做】3、葱、姜、蒜、干辣椒切丝备用 。

4、热锅凉油,油热后,先炝姜蒜 , 再炝葱,出香味后放入辣椒 。
5、倒入切好的油豆角 , 加入蚝油,盐 。中火翻炒,豆角油颜色变深 。
6、放入鸡精和南德,翻炒均匀,可以出锅了 。

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