【陕北炖羊肉怎么做正宗又好吃 陕北炖羊肉怎么做正宗】1、食材:羊肉一盘,姜红葱适量,花椒辣椒适量,盐适量,香菜适量 , 小香葱适量 。
2、羊肉凉水下锅,焯水,不断的撇掉沫 。
3、姜,红葱,花椒,辣椒,地椒 , 放料盒里 。
4、一次加够热水,放羊肉,放料盒和少量的底盐 , 大火煮10分钟 , 转中火煮10分钟,看到羊汤发白色后再转小火炖1个半小时即可 。
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